Chasse et faune: Ombrie, Plan régional de contrôle sanitaire des sangliers en conjonction avec l'ouverture de la saison de chasse 2015/16 et l'ouverture imminente de la chasse avec du sanglier.
En vue de l'ouverture prochaine du chasse au sanglier, prévue pour le 3 octobre 2015, et puisque des échantillonnages sélectifs par des équipes de chasse autorisées sont déjà en cours, le Service vétérinaire de l'USL Umbria 1 annonce que le "Plan régional de contrôle sanitaire des sangliers et de surveillance des autres espèces sauvages" visant à identifier des les pathologies du sanglier ou qui touchent également d'autres espèces d'animaux domestiques ou encore qui touchent l'homme comme les zoonoses car elles lui sont directement transmissibles par contact (zoonose).
Ces enquêtes seront menées non seulement sur les sangliers tués pendant la campagne de chasse, selon le calendrier, mais également sur la faune sauvage retrouvée morte qui doit être envoyée à l'Institut Zooprophylactique Expérimental de Pérouse par l'intermédiaire du Service Vétérinaire USL Umbria 1.
Rappelons que l'inspection de l'ensemble de la corata et la recherche des larves de Trichinella spp sont obligatoires. dans la viande de sangliers abattus et que la viande de sanglier doit être consommée après le résultat de l'examen de recherche de Trichinella spp. et seulement après cuisson complète ou assaisonnement.
Le Service d'Hygiène Vétérinaire des Aliments d'Origine Animale sera disponible les jours de semaine suivant la chasse (lundi et vendredi), aux endroits suivants :
ZONE SUD
Région de Pérouse, Centre d'abattage de viande de Ponte S. Giovanni, via Simonucci (08,00h10,00-XNUMXhXNUMX) ;
Zone Todi et Marsciano, Mattatoio di Massa Martana, via D. Alighieri (lundi 10,00h11,00-08,00h09,00 et vendredi 08,00h10,00-XNUMXhXNUMX) et Marsciano, via del Mattatoio (XNUMXhXNUMX-XNUMXhXNUMX, XNUMX);
Bastia Umbra area, Laboratoire de la Clinique Vétérinaire, Umbria Fiere, piazza Moncada 4 (09,00-10,00);
Zone Panicale, Laboratoire des Services Vétérinaires, Piazza del Mercato 2 (08,30h09,30-XNUMXhXNUMX).
Pour plus d'informations, contactez les bureaux du Service vétérinaire pour l'hygiène des aliments d'origine animale à Pérouse 075-5412401-432, Ponte S. Giovanni 075-5990507, Bastia Umbra 075-8139612, Marsciano 075-8782431-428 et Panicale 075-8354307
ZONE NORD
Zone Città di Castello, Laboratoire du chenil du district de Lerchi (08,30h10,00 - XNUMXhXNUMX)
Zone Umbertide, Abattoir municipal (08,30h10,00 - XNUMXhXNUMX)
Zone Gubbio, Abattoir municipal (08,30h10,00 - XNUMXhXNUMX)
Zone Gualdo Tadino, Abattoir municipal (08,30h10,00 - XNUMXhXNUMX)
Pour informations Pour informations, contacter le siège du Service Vétérinaire pour l'Hygiène des Aliments d'Origine Animale à Città di Castello sur la Piazza Giovanni XXIII (ancien INAM au 3ème étage), tél.075-8509366 à Gubbio via Cavour 38, tél. 075 -9239565 ou en appelant les standards USL1.
(4 septembre 2015)
Source : Valtiberinainforma
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