Cette situation a toujours poussé tout le personnel de l'entreprise à donner le meilleur d'eux-mêmes pour permettre l'atteinte de cet objectif élevé et maintenu dans le temps : des temps des origines de Sauer au propriétaire et fondateur Johann Paul et ses fils, premiers partenaires et exploitants, la recherche du techniquement valable associée à une grande élégance a été considérée plus qu'un travail comme une mission morale à perpétuer au fil des ans. 
Aujourd'hui, que 270 ans se sont écoulés, nous pouvons bien affirmer combien l'esprit reste intact et toujours poussé vers les nouveaux objectifs que le devenir des matériaux et des systèmes de production a placé devant ceux qui travaillent dans le domaine des armes fines. Visiter leAtelier 1751 chaque client peut voir comment se déroule le travail manuel des maîtres artisans qui s'occupent des productions particulières. 
La marque bien connue de l'homme sauvage au gourdin, adoptée en 1894, donc environ un siècle et demi après le démarrage de l'entreprise, s'inscrit dans le maintien des traditions : il est précisé, avec une certaine ironie, comme 2.000.000 années avant JC, l'outil était le précurseur des moyens de chasse. On en déduit combien la Nature, la Chasse, l'Homme et ses moyens de chasse sont un tout indissociable dont Sauer a écrit et continue d'écrire des pages d'histoire de première importance. 
A ce stade, que dire ? Félicitations et félicitations et rendez-vous pour les prochains anniversaires.
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