Tradition culinaire
Allouer à Banque alimentaire la viande d'ongulés sauvages tués dans le cadre de plans de contrôle régionaux, afin d'élargir l'offre de protéines avec un aliment précieux lié à la tradition culinaire toscane. Dans cet objectif, la Région a promu un avis public qui sera révisé aujourd'hui, lundi 4 décembre 2023.
Rendez-vous à Florence
Le rendez-vous est à 13 heures dans la salle d'exposition du Palazzo Strozzi Sacrati, sur la Piazza Duomo 10 à Florence. La Fondation Banco Alimentare est une organisation italienne à but non lucratif qui s'occupe de la collecte de nourriture et de la récupération des excédents alimentaires de la production agricole et industrielle et de leur redistribution à des structures caritatives réparties sur tout le territoire qui mènent des activités sociales pour les personnes les plus démunies.
La présence de la Région
Y participeront la vice-présidente de la Région et conseillère à l'agriculture Stefania Saccardi, la conseillère pour le droit à la santé Simone Bezzini et des représentants de la Banque Alimentaire. (Source RÉGION TOSCANE)