Pas une habitude de parade, comme certains semblent le considérer, mais une forme de chasse parmi les plus "particulières et recherchées". Au salon HIT de Vicence, nous avons rencontré l'un des « fauconniers » les plus représentatifs de l'Association, Lisa Bertoncello, passionnée et militante de l'ARCI Caccia del Veneto qui parle avec enthousiasme de son combattant préféré a déclaré : La fauconnerie a joué un rôle très important dans l'histoire de la chasse, ayant été l'une des premières formes de chasse pratiquée par l'homme, ainsi qu'un aspect culturel au sens général.
Un art qui ne doit pas rester relégué à des cercles exclusifs et à des rassemblements fermés qui, parfois, attirent spectacles de "cirque" et élite, réservé à quelques professionnels. C'est le moment de changer cet « ars », au contraire il doit émerger, se faire connaître, se légitimer, d'abord au sein du monde de la chasse pour parler à la société. Les chasseurs traditionnels et les fauconniers en comportement devraient collaborer à partir du terrain de chasse, pour mieux se connaître et comprendre qu'ils ne sont pas antagonistes mais ont tous deux un objectif commun : donner un avenir à la chasse et enrichir les nouvelles générations de pratiques comme la Fauconnerie.
Par conséquent, l'ARCI Caccia est prête à promouvoir auprès de ceux qui s'engagent volontairement dans activités et initiatives pour soutenir cet art ancien, en dédiant des espaces sur le sujet également dans les cours de formation pour l'obtention de la qualification pour pratiquer la chasse et la promotion d'événements culturels et en s'identifiant avec leEPS un parcours d'entreprises intéressées et désireuses de promouvoir les connaissances sur le « domaine » de la fauconnerie vécue.
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