Attilio Toffolo

Attilio Toffolo

Attilio Toffolo, sommelier milanais et FISAR depuis 2016. L'histoire a toujours été ma grande passion, à tel point que j'en ai fait mon métier dans le monde scolaire. Je crois que la beauté d'être sommelier, c'est la possibilité continue de raconter une histoire, un voyage fait d'entreprises courageuses, de territoires à découvrir et de toutes ces aventures qui se cachent derrière le visage des vignerons qui se retrouvent dans les caves et vignobles de toute l'Italie.

Whisky avec E!

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L'intérieur d'un pub irlandais typique, centre de la vie sociale de l'île La production de spiritueux en Irlande est historiquement très ancienne et liée au monachisme, qui produisait déjà de la bière pour sa propre consommation et qui...

Le Prosecco Colfondo

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Nous connaissons tous la beauté sauvage des vignobles qui gravissent les collines escarpées de Conegliano et Valdobbiane, récemment reconnues par l'UNESCO comme site du patrimoine mondial. De même, nous avons tous goûté au moins une fois...

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