Peu après la ville de Colico, commence la Valteline, traversée par la rivière Adda et entourée d'un côté par les Alpes rhétiques, atteignant les communes de Morbegno, Sondrio, Tirano, jusqu'à Livigno. Et juste en regardant sur le côté...

Pour ceux qui traînent un peu dans le monde du vin, deux choses sont sûres ! La première est que l'Italie possède un patrimoine ampélographique vraiment incroyable. La seconde est que nos vignes indigènes prennent parfois des noms...

Lacrima di Morro d'Alba - Raisins. La première fois que j'ai entendu parler du Lacrima di Morro d'Alba, un peu par ignorance, j'ai tout de suite pensé qu'il s'agissait d'un cépage de la célèbre ville piémontaise. Seulement après ...

Le cépage Teroldego, d'origine ancienne, est le cépage à baies noires le plus important du Trentin. Ici, il semble provenir de Valpolicella, dans la Vénétie voisine, où il était connu sous le nom de Tirodola, ainsi appelé par le système ...

En Italie, on sait qu'il est difficile pour deux femmes au foyer d'une même ville, qui habitent le même immeuble dans le même quartier et au même étage, de s'entendre sur la façon de préparer une assiette de pâtes en...

Nous aurons sûrement au moins une fois entendu parler de la viticulture héroïque et nous avons probablement imaginé la version super-héros des vignerons de Marvel. Nous ne sommes pas allés aussi loin et voyons pourquoi ! On l'appelle ...

Bouteilles de vin mousseux de méthode classique disposées dans les pupitres, le porte-bouteilles incliné conçu par Antione Muller La diffusion indéniable du Prosecco dans le monde ces dernières années a fait que le terme lui-même ...

Si vous êtes en Campanie, l'une des régions à visiter est le Cilento, un vaste territoire de la province de Salerne, qui commence peu après la capitale jusqu'à ...