L'affaire Chivasso
Coldiretti Torino exprime sa solidarité avec l'agriculteur touché par la grippe aviaire dans la commune de Chivasso. Mais le président de Coldiretti Turin, Bruno Mecca Cici précise : « Le cas de grippe aviaire constaté dans un élevage de volailles de Chivasso ne doit pas alarmer les consommateurs. La découverte de l'animal positif au virus confirme une fois de plus à quel point nos élevages sont absolument constamment surveillés par les services vétérinaires publics".
Des assurances pour les consommateurs
Coldiretti Torino réitère une fois de plus que la grippe aviaire ne se transmet pas à l'homme par la consommation de viande de poulet ou d'œufs. « Les consommateurs peuvent continuer à acheter du poulet et des œufs sans crainte. Des cas comme celui-ci nous invitent plutôt à réfléchir à l’importance cruciale de notre agriculture pour l’approvisionnement quotidien de notre nourriture : non seulement l’agriculteur concerné ne travaille pas, mais la chaîne alimentaire ne reçoit pas ses produits. Une confirmation de combien les problèmes de l'agriculture concernent tout le monde".
Surveillance constante
Coldiretti Torino rappelle que les élevages avicoles font partie des activités économiques les plus surveillées avec l'obligation de respecter des protocoles de biosécurité rigoureux dont le respect est certifié et contrôlé par des inspections constantes. « Peu de gens savent que dans un élevage de poulets ou de poules pondeuses, la santé des animaux est surveillée en permanence. De plus, de plus en plus d'exploitations agricoles acceptent d'intégrer des systèmes de sécurité en adhérant au système de contrôle du bien-être et de la santé animale appelé Classifarm indiqué par le système sanitaire européen sur lequel Coldiretti organise des initiatives de formation et de conseil. Mais cela se passe en Italie et en Europe. La même chose n’est pas observée dans les pays tiers où les mêmes systèmes de contrôle et de gestion de l’élevage ne sont pas en place. Un aspect qui doit ouvrir une réflexion sur le droit des consommateurs à exiger les mêmes standards de qualité pour les poulets et les œufs importés" (source : Coldiretti Torino).
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