Au lièvre avec le chien : contes de chasse
La chasse au lièvre fait partie de celles que j'ai redécouvertes au fil des années. Je me souviens qu'en tant que garçon, je préférais les types de chasse qui demandaient moins d'engagement et surtout moins de patience. Le lièvre, quant à lui, oblige le chasseur à méditer, à réfléchir, et seuls les plus experts et les plus capables sont récompensés par un butin jamais trop abondant, mais toujours satisfaisant. C'est un défi, à toutes fins utiles, de l'homme contre l'animal sauvage particulièrement astucieux. Impossible de se passer d'un limier. Avec des amis, nous discutons souvent du type de race idéal pour la chasse au lièvre, mais je reste toujours du même avis.
Dans le cas du lièvre, ce n'est pas la race de notre ami à quatre pattes qui importe, mais plutôt sa résistance, sa force, sa constance et surtout son amour pour le propriétaire. Ce sont autant de qualités que j’ai retrouvées chez mon chien, qui ne laisse jamais échapper une proie.
Le lièvre est par nature fort, constant et têtu, doté non seulement d'intelligence et de ruse mais aussi de résistance et d'un pelage particulièrement épais. Les os sont également très durs, c'est pourquoi même s'il est touché, il est capable de se traîner même sur des distances très considérables, dans un endroit isolé. Charlie est têtu comme les lièvres, c'est peut-être pour cette raison qu'il parvient toujours à les ramener, avec une satisfaction dans ses yeux qui semblent pouvoir parler.
Un autre élément que je considère fondamental pour la chasse au lièvre, en plus d'un excellent limier, c'est l'excellente connaissance du territoire de chasse du chasseur, tout comme la connaissance des habitudes du gibier doit être excellente. Il faut de la ruse pour battre un lièvre sur le terrain, et être au bon endroit au bon moment peut donner un certain avantage au chasseur.
Cet hiver, pour me tester, je suis parti avec un groupe d'amis dans les collines toscanes-émilianes. Je vous assure que trouver une ferme de chasse est plus facile qu'il n'y paraît, étant donné que la région est littéralement parsemée de petites entreprises familiales qui conservent une saveur ancienne et succulente, familière et hospitalière. Ils vous font voyager dans le temps et vous procurent un repos mental et une immersion totale dans vos passions ! Une expérience que je recommande vraiment à tout le monde.
À notre arrivée, nous attendions beaucoup de verdure et beaucoup de courtoisie ainsi qu'une structure élégante, entourée d'hectares de territoire de chasse non contaminé. Tout chasseur qui se respecte ressentirait un appel naturel à la passion atavique de la chasse, mais il fallut attendre l'aube du lendemain. Le dîner copieux et savoureux nous a immédiatement fait comprendre, si ce n'était déjà assez clair, que nous étions dans un espace fabuleux et généreux, et les belles chambres, les petites boutiques à l'intérieur de la structure mais surtout les attractions environnantes ont rendu je regrette de ne pas avoir amené ma famille avec moi.
Le lendemain, la journée a commencé très tôt, vers six heures et demie nous étions déjà sur le vélo et nous nous sommes immédiatement consacrés à une chasse fructueuse guidée par Alessandro, un expert de la région, qui nous a montré les meilleurs spots de chasse au lièvre, difficiles à identifier sur six cents hectares de territoire non contaminé.
Les territoires et la faune sont vraiment bien gérés de telle manière qu'une ressource aussi importante ne s'épuise jamais, et en milieu de matinée, nous avons découvert avec surprise qu'en plus de la chasse au lièvre, nous pouvions aussi nous consacrer à la chasse à certains oiseaux. et aux bonnes périodes (du 1er août au 15 mars) chasse également les ongulés. Les zones de chasse se sont révélées particulièrement débarrassées des douilles et autres et l'aventure s'est poursuivie jusqu'en fin de matinée pour reprendre en début d'après-midi. En fin de journée, mon carnier était rempli de quelques animaux capturés avec satisfaction et ruse. Le meilleur prix.
Comme dans de nombreuses autres entreprises de chasse de la région, pendant la saison de chasse, il est possible de visiter les hectares de terrain sans fin pour dresser votre animal, une opportunité que je ne manquerai certainement pas cette année.
Bref, une expérience vraiment enrichissante, qui non seulement m'a permis de renforcer encore davantage les relations de confiance avec mon chien et d'amitié avec mes compagnons de chasse, mais qui m'a complètement immergé dans la verdure éblouissante et apprivoisée de la fabuleuse Toscane.