Le palan avait tendu la chaîne qui actionnait la poulie de la porte du four et l'avait ouverte complètement, l'atelier avait été envahi par une lumière blanche aveuglante et une soudaine chaleur intense. Un lourd disque d'acier brillait comme un soleil rouge à l'intérieur. Ergun avait froncé les sourcils sous l'effort, de lourdes lunettes noires protégeaient ses yeux de l'éblouissement et un tablier couleur aluminium laissait à découvert des biceps puissants d'où dépassaient les veines qui les enserraient comme du lierre. Lentement, il avait extrait le dernier morceau à l'aide d'une longue pince et l'avait placé sous le marteau hydraulique gris foncé, enduit d'huile lubrifiante, qui se dressait au-dessus de sa tête comme une tour. Le sol s'était mis à trembler comme secoué par un tremblement de terre, le sifflement d'une vieille locomotive à vapeur avait annoncé la descente soudaine du lourd bélier de métal s'écrasant dans la ronde incandescente qui avait commencé à changer de forme sous les secousses violentes et soudaines. Maintenant, les couleurs étaient devenues orange et anthracite, formant une lourde croûte de laitier de minerai de fer ressemblant à de la lave qui se refroidissait. Il suono acuto della sirena aveva scandito la pausa della mattina, Ergun si era passato un fazzoletto per asciugarsi il sudore e si era avviato lentamente a prendere una piccola sacca di tessuto grezzo, che teneva nelle vicinanze del macchinario con all'interno poche cose portate da Maison . Il s'était assis, accablé de fatigue, sur un beau bûcher de brides refroidies qui servait de tabouret et de table, allant chauffer le pain et quelques saucisses fraîches sur des morceaux encore chauds en guise de gril.
Battista, connu sous le nom de "Bocia" pour son jeune âge, aidait Ergun avec la machinerie lourde, il s'était approché et s'était assis à côté de lui, avait sorti une carte et du tabac de sa poche et avait préparé deux cigarettes à la turque en entier, offrant eux comme un geste de partage. Il l'avait allumé avec un briquet zippo gravé d'un croissant en arrière-plan d'une mosquée puis d'un air pensif il avait inhalé une première bouffée à la recherche de sensations exhalant une fumée bleue qui montait vers le haut se dispersant comme un petit nuage dans le cabanon noirci. Vivre et travailler dans un pays qui n'était pas le sien lui donnait l'impression d'être un poisson hors de l'eau. Sa famille lui manquait tellement, tout d'abord son travail d'agriculteur et de chasseur, qu'il a dû migrer en raison de la crise économique provoquée par la guerre en Syrie. Se tournant vers Battista, il se tourna soudain d'un ton brusque, pour rompre ce silence assourdissant de l'âme : « Connaissez-vous le Berger d'Anatolie ? Stupéfait par la question, il hocha la tête "Non". Vous savez que c'est un auxiliaire extraordinaire et énorme plus grand que moi quand il se dresse sur ses pattes arrière, il parvient à éloigner les loups pour protéger son troupeau, j'en ai possédé plusieurs ... L'intrigué Bocia lui fit signe de la tête de continuer à écouter avec intérêt, « mon peuple a érigé des statues dans certaines villes pour rendre hommage à son précieux travail ».
Je viens d'une famille de bergers nomades, les "Borsut" nous sommes les derniers à vivre au rythme des saisons, nous avons peu de choses que nous possédons que nous pouvons charger sur les mulets, pour nous c'est important : Une théière, un tapis pour allongés, bols pour servir le repas, seaux à traire nos abris sont construits en pierre, c'est peut-être le seul élément qui ne manque jamais en Anatolie, une terre aride dont les chemins creusés par le passage millénaire des animaux se voient au loin comme au dos d'une feuille, la pierre angulaire de couleur claire immobile est partout comme des grains de sable à la maison sont mes parents qui sont maintenant âgés.
J'ai nommé mon précieux assistant Buluk (En langue turque cela signifie Nuage) et cela lui va parfaitement son pelage doux est de couleur blanche pour le rendre visible lorsque la lumière est faible et il faut le reconnaître avec certitude du loup au cas où vous auriez pour utiliser le fusil, portez un collier spécial avec des pointes métalliques pour le protéger de la morsure de la gorge du loup, il s'adapte aux extrêmes climatiques : froid en hiver avec beaucoup de neige et chaleur insupportable en été, il connaît peu de commandes indispensables, et 'un animal ancien qui a vécu dans notre terre depuis la nuit des temps est équilibré et tenace, sait flairer le danger, n'a pas d'instinct prédateur envers les ovidés. Son regard profond et vigilant semble pouvoir lire votre âme profonde, je peux vous dire avec certitude que ses vertus comparées aux misères de caractère de l'homme en particulier la capacité de détruire son environnement et de nuire à ses semblables comme la guerre qui l'a poussé moi ici dans vos montagnes à la recherche d'un avenir qui me semble encore inconnu... Les moutons vivent à l'état semi-sauvage et sont notre seule source de revenus ils gravissent les pentes abruptes à la recherche de brins d'herbe comme de flocons de le coton emporté par le vent, le soir et le matin ils sont emmenés à la bergerie pour la traite.
Les loups sont un défi constant pour nos amis à quatre pattes, ne pas savoir quand le troupeau sera attaqué rend la tâche de surveillance difficile tant la nuit que le jour, dans notre culture les loups sont considérés comme des animaux intelligents, rusés, courageux. représentation parfaite de la force, en effet les armées depuis la nuit des temps l'ont choisi comme emblème, c'est l'expression du chaos quand il attaque, ils vivent normalement en groupe avec un animal chef de meute et il n'est pas rare que des individus chassés pour devenir des tueurs silencieux et imprévisibles. Le meilleur moment pour lancer une attaque est lorsque la lumière se fait rare, plusieurs fois je sors de mon refuge attiré par les hurlements et je peux distinctement saisir les différentes tonalités des gémissements qui composent la meute en s'appelant, ils sont un vrai langage que je me rappelle qu'ils sont là depuis des millénaires et que l'habitat leur appartient et mon troupeau et moi sommes en constante compétition pour pouvoir vivre ensemble. Ils rampent à proximité sans jamais être vus, puis lorsqu'ils sont sûrs du résultat ils lancent l'attaque faisant des ravages dans le groupe de moutons, souvent certains se détachent terrifiés et sont inexorablement poursuivis et mordus à la gorge comme des dracula les puissants canidés s'enfoncent dans le la chair tendre brisant ensuite le cou comme une branche de bois sec et une fois atterrie mord dans le ventre, se nourrissant ensuite des muscles, passant rapidement à une autre tête. Dans ces situations, le chien doit prendre des décisions rapides de manière autonome et prend position à la défense du groupe en levant la queue comme une bannière et en ébouriffant davantage les poils, se faisant encore plus gros en avançant vers la menace, en aboyant sans jamais reculer d'un mètre. et montrer la peur en montrant les dents en signe de force.
Buluk demande mon aide Je me réveille brusquement d'un demi-sommeil, je suis allongé par terre sur le tapis près du feu, en un instant j'enfile mes bottes en cuir et la veste en velours marron à larges côtes qui pour moi est une sorte de seconde peau surtout quand il pleut et qu'il fait froid, les cartouches de munitions en laiton dépassent des poches, le vieux fusil à pompe Yldiz cabossé qui ressemble plus à un outil agricole est toujours penché à l'entrée, pendant que je cours dehors j'entends au loin les cris de désespoir de mes proches les animaux et je suis obligé d'être résolu je vise d'instinct en courant je tire les deux coups attrapant un aboiement. Le loup a été touché, j'essaie de rappeler les meneurs à l'aide d'un sifflet et d'extraire du gros sel de la musette pour les attirer et les rassembler à nouveau près de moi.
Ensuite, je dois faire un geste de pitié envers les chefs qui bêlent mortellement blessés pour abréger la souffrance Je garde la tête immobile avec mes jambes en extrayant mon couteau de poche "Bursut" que chaque berger porte toujours avec lui, le manche est fait d'une corne de bélier et la lame a gravé mes initiales, je sens le sang couler comme un liquide collant qui réchauffe mes mains de façon peu naturelle. Demain je devrai les charger sur un chariot et les emmener au marché pour les échanger contre des choses utiles et les céréales et le thé.. Les prédateurs poussés par leur instinct excité par la disponibilité de proies faciles tuent plus que leur besoin et cet aspect nous coûte aux bergers tant de têtes irrémédiablement perdues, en particulier les agneaux qui sont l'augmentation de nos misérables revenus . Le voilà, un jeune mâle mais non moins dangereux, allongé dans une pose immobile d'évasion, la grosse tête large et insaisissable, le cou puissant, les oreilles dressées, les yeux bridés semblaient me regarder d'un air interrogateur, j'ai senti un frisson courir dans mon dos puis je m'arrêtai à nouveau à la recherche de détails que je garderais pour toujours dans ma mémoire c'était une machine parfaite créée par mère nature, de longues jambes un tronc robuste, un ruisseau de sang couleur corail coulait de la bouche où ses armes mortelles saillaient les canines comme des dents comme des sabres, la fourrure beige brillait dans la pénombre, je me disais « demain je m'occupe de toi ». A la fin un silence irréel tombe au stazzo les animaux sont encore effrayés et ils se frottent le visage à la recherche d'un contact qui les rassure, à la lumière je ferai un tableau complet de ce qui s'est passé. L'épilogue de l'affrontement ne prévoit jamais ni perdants ni gagnants, un prédateur a péri et de l'autre côté du terrain il y a beaucoup de moutons morts, si la prochaine attaque est menée par un groupe de loups l'issue sera encore plus incertaine, la mienne n'est pas le mal mais seulement un esprit de survie.
Puis il est temps de préparer une tasse de thé pour réchauffer mon estomac qui est devenu une énorme pierre de tension, j'ai mis de nouvelles branches sèches ramassées la veille, calmez-vous à nouveau j'appelle mon infatigable compagnon Bulut j'ai préparé quelques croûtes de fromage en récompense de son courage aujourd'hui il a sauvé la vie de nombreux moutons, je l'emmène près du foyer bordé de grosses pierres placées en cercle et je regarde dans ses yeux mon visage se reflète dans son iris en quête de réconfort je le caresse pour lui exprimer ma profonde gratitude et il comprend mon état d'esprit je m'agenouille et le serre dans mes bras c'est ce qui me rassure mon chien mon meilleur ami alors comme des naufragés sur un bateau dans l'océan de la vie je le remercie encore, comme un fantôme Buluk disparait dehors où sont les moutons réunis à nouveau et je m'endors accablé de fatigue…. La sirène retentit à nouveau, marquant le retour du travail.
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