Le dîner de la bécasse
Dans le cadre de la Villa Nachini Cabassi a Corne de Rosazzo, dans la province d'Udine, grâce à l'engagement et à la stimulation du directeur de la réserve de chasse locale Carlo Vescul et de ses collaborateurs, chasseurs et vignerons ont organisé un dîner, appelé Cena della Beccaccia, avec une large participation d'amateurs et de gourmets, qui ont su allier le plaisir d'une table de jeux et d'un bon vin à l'engagement social et caritatif.
Le montant collecté
Le produit du dîner a en fait été reversé à Aisla pour la recherche contre la SLA et Luca Onlus. Une belle initiative qui se répète dans le temps et qui au fil des années a permis de faire don de la coquette somme de 50 mille euros à une association caritative.
Plats de gibier
Le dîner a été préparé et rendu vraiment spécial par les plats de gibier préparés pour l'occasion par le chef étoilé Daniele Cortiula combinés avec les vins présentés par le maître sommelier Renato Colautti, tous deux membres de la Fédération italienne de chasse, qui ont donné gratuitement leur temps et leur professionnalisme pour soutenir une cause aussi importante (source : FIDC).