En plus des pappardelle qui donnent son nom à l'initiative, il y aura la possibilité de manger des sandwichs, frites, bruschetta en tout genre, le tout accompagné de musique live. Les débuts de l'événement romain remontent à 2014 et le mois choisi était toujours celui de mai. Le siège est resté le même, à savoir la place de la paroisse Holy Trinity via delle Cerquette.
L'organisation était dirigée parAssociation Culturelle "Ensemble pour la Longueur". La pappardelle au sanglier qui sera préparée dans quelques jours sera certainement appréciée des gourmets, aussi parce que c'est une recette qui demande viande d'excellente qualité et les bons ingrédients pour être vraiment savoureux, éléments qui ne manquent pas à Long ainsi que dans les villes du Latium qui proposent des fêtes et des célébrations similaires.
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