Rendez-vous à Vérone
La Fondazione UNA – Homme, Nature, Environnement – sera également présente cette année àSalon européen de l'extérieur (EOS) à Vérone, le salon dédié à la chasse, au tir, à la défense personnelle, à la pêche et au nautisme, qui se tiendra du 8 au 10 février à la Véronefiere. Créée en 2015, à l'occasion de ses 10 premières années, la Fondation renouvellera sa présence au salon à travers un nouveau stand (pavillon 11 – H201) et un riche programme d'ateliers et d'activités conçus en continuité avec la mission de l'UNA et avec le objectif de créer une histoire sensationnelle sur ce qu'il croit être la chasse du futur : durable, éthique, responsable. Depuis sa création, la Fondazione UNA a voulu construire un nouveau modèle de dialogue entre différentes réalités et, en dix ans, elle a réussi à relier le monde de la chasse avec le monde environnementaliste, agricole et académique, élargissant les horizons traditionnels de la chasse. Pour célébrer cette première étape et les objectifs ambitieux qu'elle se fixe pour son avenir, EOS sera le théâtre de la première soirée de la Fondazione UNA.
Des années de croissance et de résultats
Organisée dans la Food Arena, Pavillon 10, la fête sera l'occasion de retracer le parcours entrepris jusqu'à présent et de porter un toast à de nombreuses années supplémentaires de croissance et de résultats. Avec la participation des partenaires de la Fondation, depuis les associations nationales fondatrices de chasse telles que Federcaccia, Enalcaccia et Arcicaccia jusqu'aux partenaires du projet tels que AB – Agrivenatoria Biodiversitalia, Federparchi et Gusto Selvatico APS, TEN – Les dix premières années de la Fondation UNA apporteront réunir en un seul lieu tous ceux qui ont collaboré au projet ces dernières années pour célébrer avec le public de la foire, déguster ensemble des plats exquis à base de gibier et danser sur les tubes des années XNUMX.
Les nuances de la vie d'un chasseur
Les autres activités prévues sur les trois jours seront réparties entre le stand de la Fondazione UNA et la Food Arena. Le stand UNA accueillera divers professionnels qui, de par leur expérience, contribueront à explorer différents aspects et nuances de la vie du chasseur, tandis que dans la Food Arena, forte du succès de l'édition passée, la Fondation UNA proposera à nouveau, en collaboration avec Gusto Selvatico APS, divers restaurateurs et le monde de la chasse, un calendrier de dégustations et de show cooking, visant à sensibiliser le public aux caractéristiques physiques et organoleptiques du gibier. L'objectif, une fois de plus, est de s'ouvrir à de nouvelles opportunités de discussion avec la communauté à laquelle il appartient et avec tous les individus qui, avec leur passion, l'animent et le vivent au quotidien, pour diffuser une culture cynégétique qui contemple le social et le rôle environnemental du chasseur.
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