Un retour tant attendu: avec les ouvertures progressives des salons et festivals, il y en a un que les fans du bonne viande de sanglier ils ne peuvent tout simplement pas le laisser s'échapper. Nous parlons de la Fête du sanglier de Dugenta, une ville de la province de Bénévent qui est également célèbre pour cet événement dans lequel il se satisfait le palais le plus exigeant. Les organisateurs ont annoncé les dates de l'édition 2020 : du 3 juillet au 2 août prochain, chaque week-end il sera possible de déguster d'excellents plats et savoureuses spécialités de sanglier, le tout "arrosé" d'un vin de grande qualité.
Quelques exemples ? Vous pourrez déguster des pappardelles au ragoût de sanglier, du porc de sanglier, des haricots à couenne et saucisson de sanglier, des ravioles au ragoût de sanglier, strozzapreti, braciata et plus. Il y aura de la musique, des danses et des chansons folkloriques. Il y aura également une grande aire de jeux pour les enfants.
Pour assister à l'événement, et respecter les réglementation anti covid 19, il faudra faire une réservation, à l'entrée la température corporelle sera mesurée qui doit être inférieure à 37,5 degrés puis l'accès. La distanciation sociale d'au moins un mètre entre les différentes tables sera alors respectée. Vendredi et samedi, les stands seront actifs à partir du 19, tandis que le dimanche à partir de 12.