Chasse au grive. Un nouveau territoire, l'étape désormais franchie, pourrait être la condition d'un trou dans l'eau. Mais pourquoi fermer les portes à la chance ? Un après-midi chaud à la fin octobre peut avoir des conséquences inattendues. Chronique d'un retour aux grives dans le cadre splendide de la Maremme toscane.
Texte et photos de Vincenzo Frascin
« Chers tous, le dîner de l'équipe est fixé au mercredi 30 octobre », annonce laconiquement le secrétaire de mon équipe de chasse au sanglier. Au début je suis perplexe, mais ensuite je me dis "Quelle meilleure façon de fêter mon anniversaire qu'en compagnie de mes amis chasseurs ?!". Alors que je vais dîner à Capalbio je décide d'anticiper l'évasion de l'hôpital et de m'accorder quelques heures de loisir dans le maquis pour tenter de revenir aux grives. La semaine précédente, pendant trois jours consécutifs, il y a eu une entrée de grives selon de nombreux exceptionnels, mais pour le moment le rythme est à l'arrêt.
En remontant la côte en tout début d'après-midi ensoleillé, je me rends compte que c'est la millionième fois que je vais à Rome depuis chasse au grive en Toscane, mais c'est aussi une "première fois" : bien qu'habituant fréquemment cette terre, tant pour la chasse au sanglier en battue que pour la chasse sélective aux ongulés (à tel point que j'y ai établi ma résidence de chasse), en fait dans la splendide Toscane, je n'ai jamais chassé les grives, qui ont été mon premier amour de chasse né et vécu presque exclusivement en Calabre, ma patrie.
Tout d'abord, je cherche mon ami Alberto, l'épine dorsale de l'équipe à laquelle j'appartiens, et je propose une chasse aux grives l'après-midi, certain de son expérience et de sa connaissance des lieux et heureux de son agréable compagnie. Un engagement antérieur empêche Alberto de succomber à ma flatterie de Candlewick, mais il propose volontiers de m'accompagner et de me montrer un domaine qui pourrait être chanceux. « L'étape s'est terminée il y a quelques jours, et de toute façon vous n'êtes pas en Calabre ici alors ne vous faites pas d'illusions ! Mais à mon avis, vers le crépuscule trois ou quatre grives vous leur tirez dessus !" - avec ces mots, Alberto me laisse dans un endroit calme, avec les bois derrière moi, une étroite bande de broussailles devant moi et au loin un vaste olivier bosquet, zone de rafraîchissement potentielle des quelques grives aux alentours de nos jours. Alberto ne sait probablement pas que même en Calabre, les beaux jours où il y avait des chiffres stratosphériques pendant le passage sont révolus, mais dans l'ensemble, je me fiche des chiffres. Aujourd'hui, c'est mon anniversaire et la seule chose que je veux, c'est profiter de quelques heures de paix dans la brousse... si une grive voulait finir dans le sac à gibier, je ne la dédaignerais certainement pas. Je n'ai pas de grandes prétentions et avec cet esprit je cherche quelques branches qui peuvent simuler un cabanon pour se fondre un peu.
Même pas le temps de charger que mon attention est attirée par une grive qui passe à environ 100 mètres de moi, à ma gauche, et pendant que je médite d'aller ou non dans cette direction une seconde grive retrace la même trajectoire, confirmant qu'elle est là que je dois me positionner. La troisième grive fend cette fois l'air sur ma nouvelle position, c'est loin mais il faut la tenter. Je lui donne plus d'un mètre d'avance et pendant que je le ramasse je pense satisfait "Alors il y a des grives en Toscane !".
Ils existent et comment ! Pendant près d'une heure, les grives ne cessent de revenir à ma droite et à ma gauche. Les coups sont presque tous très longs, mais le plomb 10 des cartouches chargées par mon ami Luigi ne laisse aucune issue aux grives, qui tombent électrocutées autour de moi. Bien qu'habitué à chasser les grives sans récupérateurs, j'ai du mal à récupérer celles qui sont abattues : les hautes herbes risquent de les avaler et de les faire disparaître à mes yeux, et je dois faire de mon mieux. Sans jamais détourner le regard, je cours à droite et à gauche en tirant, j'essaie d'intercepter la proie en chute libre dans le temps pas très court que m'offrent des tirs aussi longs. Je suis littéralement sidéré : jamais je n'aurais imaginé qu'en une heure j'aurais eu l'occasion de voir, de filmer et d'incarner autant de grives ! Je me considère vraiment plus que chanceux. En observant le comportement et les trajectoires de ces animaux, je me rends compte qu'il ne s'agit pas de spécimens stabilisés sur le territoire mais d'un heureux lendemain de la passe qui vient de se terminer il y a quelques jours.
Lorsque le délai imparti par le calendrier de chasse arrive, je décharge le fusil et m'arrête dans le maquis, le regard toujours fixé sur le ciel. La lumière bleue et veinée de rouge du coucher de soleil automnal est transpercée par des flèches noires virevoltantes qui continuent de rentrer dans les bois derrière moi. Il est étonnant de voir comment un sauvage si petit et "éphémère" dans ses apparences peut susciter une telle fascination chez le chasseur. Ce sera sa perspicacité, sa capacité à identifier et à esquiver le prédateur, à repérer les éléments perturbateurs et à les contourner, mais la grive est vraiment un sauvage qui m'excite et m'attire comme peu d'autres.
Quand je rejoins Alberto chez lui, il est curieux de savoir comment ça s'est passé. Sans commenter, je commence à sortir les grives du trisacca. Au cinquième muguet que je pose sur la table, Alberto se met à rouler des yeux et avec un sourire satisfait il me dit « Alors tu t'es bien amusé aujourd'hui ! ». Je continue à ranger la proie que j'ai incarnée, jusqu'à ce que j'en compte dix-sept. Un carnier vraiment respectable ! Je ne peux qu'être d'accord avec Alberto, qui alors que nous atteignons l'équipe pour le dîner me tape sur l'épaule et dit "Aujourd'hui, le meilleur cadeau d'anniversaire t'a plu!".