Agricultura este încă vie
„Trăim un moment crucial pentru sectorul agroalimentar toscan – afirmă Claudio Capecchi, președintele Cia-Fermierii Italieni Grosseto, vorbind la ultima dintr-o serie de întâlniri, care fac parte dintr-o serie de seminarii organizate de Cia Toscana și Cia Grosseto, dedicate înțelegerii pe deplin a stării de sănătate a sectorului primar. Potrivit datelor IRPET, sectorul agroalimentar al Toscana este în creștere cu o creștere anuală a valorii producției de peste 10%, cu mult peste media națională. Acest lucru arată că agricultura este încă vie, fermierii cred în munca lor, investesc și se angajează să inoveze.” În ciuda acestor date încurajatoare, după cum a subliniat Capecchi, creșterea producției nu s-a tradus în beneficii concrete pentru toți jucătorii din lanțul de aprovizionare. „Creșterea producției nu a garantat marje adecvate pentru cei care lucrează direct în domeniu. Există o lipsă a echilibrului corect între producție, transformare și marketing. Aceasta este problema centrală pe care am dorit să o abordăm și asupra căreia vom îndrepta atenția și alături de consilierul regional pentru Agricultură, Stefania Saccardi, în următoarea ședință finală a ciclului”.
Cele mai afectate ferme
În seminarul care tocmai s-a încheiat la Grosseto, accentul s-a pus pe durabilitatea animalelor, cu o atenție deosebită pentru creșterea de oi, caprine și animale din provincie. Printre principalele dificultăți care au apărut, Capecchi a subliniat impactul prădării, problemă care continuă să cântărească asupra companiilor de pășunat. Ca răspuns la această provocare, Regiunea Toscana a introdus măsura ACA 17, un sprijin direcționat pentru managementul pășunilor, cu scopul de a conserva și spori biodiversitatea printr-o plată pe hectar de pășunat.
Măsuri de prevenire
„Această măsură – a explicat Capecchi – este un ajutor concret pentru companiile care practică pășunatul aproximativ 120 de zile pe an. Include măsuri de prevenire precum garduri, custodie continuă și câini de pază, toate soluții care vizează controlul fenomenului de prădare.” Această măsură, susținută și propusă de Cia Grosseto și Cia Toscana, a răspuns, de asemenea, nevoii de atenuare a costurilor suplimentare, care au avut devin din ce în ce mai împovărătoare pentru companiile locale. „Am lucrat cu Crea pentru a defini poverile economice care cântăresc creșterea ovinelor în prezența prădătorilor și credem că recunoașterea unei prime pentru pășunatul asistat este un pas semnificativ către sustenabilitatea sectorului”, a observat Capecchi (sursa: CIA Grosseto).
Ați putea dori, de asemenea ..
