Alarma reînnoită
A trecut doar o lună de când coșmarul pestei porcine a fost declarat terminat în Sardinia eradicarea virusului de pe insulă. Cu toate acestea, după un timp atât de scurt, regiunea are de-a face cu o nouă alarmă care are legătură cu ASF. De fapt, în această zonă a ajuns o încărcătură de carne infectată care nu poate face oamenii să doarmă liniștiți.
De unde vine carnea infectată?
Vorbim despre alimente care au ajuns în Sardinia din nordul Italiei, mai exact în octombrie anul trecut. Ferma din care provenea încărcătura a fost geolocalizată într-o regiune de nord încă neprecizată cu retragerea consecventă din lanțul comercial de aprovizionare.
Măsurile deja adoptate
Preluarea în sine a avut loc la 20 de zile după urmărire, dar o parte din marfă fusese deja scoasă la vânzare. Aceasta înseamnă că există o mulțime de riscuri implicate. De altfel, o mulțime de carne de porc, care era și certificată pentru comercializare și consum, a fost vândută către delicatese, măcelarii, supermarketuri, magazine, restaurante și cantine. Din păcate, tot ce putem face este să ne încrucișăm degetele și să sperăm la consecințe limitate.
Ați putea dori, de asemenea ..
