reclamă
contact
Niciun rezultat
Vedeți toate rezultatele
  • Conectați-vă
  • Inregistrati-
en fr de it ro ru es
Vânătoarea pasiunii
  • Acasă
  • Cumpărături
  • Știri de vânătoare
    • cele mai recente
    • Asociații de vânătoare
    • Atletic
  • Vânătoare video
  • Încercări de vânătoare
    • Puști de vânătoare
    • Butoi țâșnit
    • Butoi neted
    • Muniții și pulberi de vânătoare
    • Optică și accesorii de vânătoare
  • Câini de vânătoare
    • Câini și vânători
    • Antrenamentul câinilor
    • Câine hrănitor
    • Veterinar
    • Cursele
      • Câini arătători - rase continentale
      • Câini arătători - rase englezești
      • Căutați câini
      • Câini urmăriți
      • Câini Tana
      • Retrievere
      • Urmăriți câinii
  • călătorie
    • Călătorii - Vânătoare în Italia
    • A călători in străinătate
    • Ferme de vânătoare
  • norme
    • Calendare venatori
    • Licență de vânătoare
    • Legile regionale de vânătoare
    • Legile italiene ale vânătorii
    • Legile vânătorii comunitare
  • Rețete
  • Titluri
    • Revistă
    • Vânători și Vânători
    • Tehnici de vânătoare
    • Vânătoare de puști și muniție
    • Poveștile vânătorii
    • Digiscoparea
    • Vini
      • Vinuri roșii
      • Vinuri albe
      • Distilate
      • Vinuri spumante
      • Stil de vin
    • Arme de vânătoare
      • Balistică de vânătoare
      • Cartușe de vânătoare
      • Puști de vânătoare
        • Puști de pușcă
        • Puști combinate de vânătoare
    • Faună
      • Faună de vânătoare
      • Fauna protejată
      • Faună protejată în special
    • Jocuri de vânătoare
    • Concurență
    • Concurs literar
      • Opere literare
      • Video funcționează
    • reclamă
    • contact
    • Conectați-vă
      • Inregistrati-
        • VÂNĂTOARE DE PASIUNE
          • Contul meu
          • ordinelor
          • Editați contul
          • Delogare cont
  • Acasă
  • Cumpărături
  • Știri de vânătoare
    • cele mai recente
    • Asociații de vânătoare
    • Atletic
  • Vânătoare video
  • Încercări de vânătoare
    • Puști de vânătoare
    • Butoi țâșnit
    • Butoi neted
    • Muniții și pulberi de vânătoare
    • Optică și accesorii de vânătoare
  • Câini de vânătoare
    • Câini și vânători
    • Antrenamentul câinilor
    • Câine hrănitor
    • Veterinar
    • Cursele
      • Câini arătători - rase continentale
      • Câini arătători - rase englezești
      • Căutați câini
      • Câini urmăriți
      • Câini Tana
      • Retrievere
      • Urmăriți câinii
  • călătorie
    • Călătorii - Vânătoare în Italia
    • A călători in străinătate
    • Ferme de vânătoare
  • norme
    • Calendare venatori
    • Licență de vânătoare
    • Legile regionale de vânătoare
    • Legile italiene ale vânătorii
    • Legile vânătorii comunitare
  • Rețete
  • Titluri
    • Revistă
    • Vânători și Vânători
    • Tehnici de vânătoare
    • Vânătoare de puști și muniție
    • Poveștile vânătorii
    • Digiscoparea
    • Vini
      • Vinuri roșii
      • Vinuri albe
      • Distilate
      • Vinuri spumante
      • Stil de vin
    • Arme de vânătoare
      • Balistică de vânătoare
      • Cartușe de vânătoare
      • Puști de vânătoare
        • Puști de pușcă
        • Puști combinate de vânătoare
    • Faună
      • Faună de vânătoare
      • Fauna protejată
      • Faună protejată în special
    • Jocuri de vânătoare
    • Concurență
    • Concurs literar
      • Opere literare
      • Video funcționează
    • reclamă
    • contact
    • Conectați-vă
      • Inregistrati-
        • VÂNĂTOARE DE PASIUNE
          • Contul meu
          • ordinelor
          • Editați contul
          • Delogare cont
Vânătoarea pasiunii
Niciun rezultat
Vedeți toate rezultatele
Acasă Rețete de joc Rețete de căprioare

Rețete de joc: Salată cu tăiței de căprioară, West Meets East

Cu ingredientele potrivite și sfaturile Academiei Alimentare Franchi poți obține un preparat cu un gust incredibil

Simone Ricci di Simone Ricci
25 2021 decembrie
in Rețete de căprioare
Timp de citire: 1 minute de citire
A A
0
Ponderea pe FacebookTrimite pe TwitterTrimiteți WhatsApp

INGREDIENTE
600 gr file de căprioară
300 gr taitei de orez
45 gr varză feliată
10 taci
10 roșii cherry
8 sparanghel
½ ceapă de argint
½ fenicul
sare si piper dupa gust
dupa gust ulei de masline extravirgin

Pentru pansament

2 lime (suc)
15 gr zahar
15 gr ardei iute roșu tocat
45 ml sos de peste
15 ml oțet de orez
15 ml sos de soia
20 ml ulei de susan
5 picături de sos Worcester
1 catel de usturoi tocat

PREPARARE
Se amestecă sucul de lămâie, sosul de pește, oțetul de orez, sosul de soia, uleiul de susan, sosul Worcester, usturoiul, zahărul și ardeiul și se lasă să stea puțin. Fierbeți tăițeii de orez conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Tăiați legumele fâșii sau la dimensiunea dorită. Amestecați legumele cu dressingul. Sare si piper carnea. Se fierbe intr-o tigaie cu un strop de ulei pana la temperatura interioara de 48° si se lasa carnea sa se odihneasca cca 5-10′. Ar trebui să atingă o temperatură de aproximativ 55 ° (medie). Amestecați sosul cu tăițeii și puneți-i pe o farfurie. Acoperiți tăițeii cu carnea tăiată anterior.

AMAREA VINURILOR
Dogliani DOCG

Kcal 510 *

* Pentru fiecare ora de alergare la viteza medie-scazuta (8Km/h) consumul MEDII de calorii este de 8Kcal*(per)kg*(per)h (inaltime) consideram o greutate medie feminina de 60 kg si o greutate medie masculina de 80 kg.

Ați putea dori, de asemenea ..

Franchi „Vânătoarea modernă: De la natură la masă”

Franchi „Vânătoarea modernă: De la natură la masă”

12 mai 2025
Provocarea la Elica Franchi: doar cei mai rapizi, doar cei mai preciși. Vei fi acolo?

Provocarea la Elica Franchi: doar cei mai rapizi, doar cei mai preciși. Vei fi acolo?

8 mai 2025
ANUUMigratoriști, „Caccia in Cucina” aniversează 20 de ani

ANUUMigratoriști, „Caccia in Cucina” aniversează 20 de ani

7 martie 2025
Doi tineri vânători salvează o căprioară: episodul din Val Trompia

Doi tineri vânători salvează o căprioară: episodul din Val Trompia

Februarie 11 2025
Cervo invadează drumul și își distruge mașina, Regiunea Veneto va compensa

Cervo invadează drumul și își distruge mașina, Regiunea Veneto va compensa

Ianuarie 17 2025
Credite: Loredana Bensa

Franchi Food Academy, 2024 de rețete pentru un prânz spectaculos de Crăciun

25 2024 decembrie
Incarca mai mult
Etichete: Cerb.academiei alimentaretraversattăițeirețetejoc
Pulsar Axion XG35 Compact 77509 – Rezoluție înaltă și performanță avansată
Pulsar Axion XG35 Compact 77509 – Rezoluție înaltă și performanță avansată

1.789,00 €

Descoperiți toate produsele noastre
Articolul precedent

Legea bugetului, Arci Caccia: „Cine beneficiază să arunce 500 de mii de euro scoși din buzunarele italienilor?”

Articolul următor

Sardinia, eradicarea mistreților a început în Parcul La Maddalena

Simone Ricci

Simone Ricci

Jurnalist. Născut la Roma în 1982. Multe pasiuni, inclusiv cea pentru mediu, teritoriu și ruralitate, s-au dezvoltat datorită vacanțelor în Apeninii Umbria-Marche și poveștilor vânătorilor locali. Și-a dedicat o parte din studii agriculturii și economiei „verzi”.

Vânătoare: S-ar putea să intereseze ..

Tocană de căprioară cu sos de fructe de pădure și mămăligă la grătar

di Vânătoarea pasiunii
19 2024 decembrie
0
Tocană de căprioară cu sos de fructe de pădure și mămăligă la grătar

Tocană de căprioară cu sos de fructe de pădure și mămăligă la grătar Un preparat rustic și rafinat, ideal pentru zilele reci de iarnă. Aflați cum să pregătiți această tocană gustoasă de căprioară însoțită de un sos dulce-acrișor de fructe de pădure...

Vezi mai multDetalii

Tagliolini de lemn dulce cu carne de căprioară și anghinare

di Vânătoarea pasiunii
14 martie 2022
0
Tagliolini de lemn dulce cu carne de căprioară și anghinare

PREGĂTIREA - Să începem prin a pregăti pastele: puneți toate ingredientele în mixerul planetar și lăsați-le să se amestece ușor. Odata obtinut aluatul, il lasam sa se odihneasca la frigider 45 de minute. Intr-o tigaie punem legumele tocate in prealabil impreuna cu untura si le prajim....

Vezi mai multDetalii

Carne de cerf feliata aromata cu fag, varza neagra toscana, mustar de pere Williams si emulsie de varza si rozmarin

di Vânătoarea pasiunii
Ianuarie 9 2022
0
Carne de cerf feliata aromata cu fag, varza neagra toscana, mustar de pere Williams si emulsie de varza si rozmarin

Procedură: Să începem prin afumarea muschiului de căprioară. Punem niste tali de fag lasati in prealabil la macerat in apa rece pentru minim 2 ore si apoi scursi, intr-un pachet de folie de aluminiu, fara sa-l inchidem complet si punem intr-o oala....

Vezi mai multDetalii

Burger de căprioară, aromă puternică și delicatețe

di Frances Baranello
16 martie 2020
0
Burger de căprioară

Gustos și slab: acestea sunt cele două caracteristici principale ale vânatului care îl pot face preferabil cărnii de vită. Cu condimentele potrivite (rozmarin și ienupăr în primis) poți da o aromă diferită și delicioasă, care este...

Vezi mai multDetalii

Salmì de vânat în stil Valtellina: descoperirea tradițiilor locale

di Frances Baranello
Februarie 29 2020
0
Căprioare cu jungle

Bucătăria tipică din Valtellina este apreciată pentru aromele puternice și combinațiile care fac diferența. Jocul este o parte integrantă a acestei tradiții gastronomice, așa că de ce să nu încercați o rețetă specială și apetisantă precum salmì...

Vezi mai multDetalii

Rețete de joc: File de căprioară cu ierburi de munte și slănină

di Frances Baranello
29 septembrie 2019
0
file de carne de vânat

Toamna abia a început, sezonul de vânătoare a ajuns la apogeu în toate regiunile italiene: au fost profitabile primele ieșiri, mai ales în ceea ce privește ungulatele? Vânătoarea de căprioare, mistreți și căprioare este una dintre...

Vezi mai multDetalii

Rețete de joc: supă de ciuperci cu căprioară uscată

di Frances Baranello
Februarie 16 2019
0
carne de căprioară

Pădurea știe mereu să ne uimească cu priveliștile sale, dar surprinde și palatul. Una dintre animalele care o populeaza si o mancare tipica pamantului, se incadreaza perfect in reteta pe care vi-o prezentam astazi. Vorbim despre ciuperci și...

Vezi mai multDetalii

Rulouri de carne de căprioară cu smântână și boabe de fistic, un preparat rapid și gourmet

di Frances Baranello
Iulie 14 2018
0
Rulouri de carne de căprioară cu smântână și boabe de fistic, un preparat rapid și gourmet

Odată cu venirea verii și mai ales a căldurii, mesele devin rapide și ușoare. Puțini dintre noi vor să gătească și să sotească ore întregi. Soluția în acest caz sunt rețetele ușoare și nesolicitante. Cel...

Vezi mai multDetalii

Carne de căprioară în sos carbonara un fel al doilea inovator, dar bogat în tradiție

di Frances Baranello
26 iunie 2018
0
Carne de căprioară în sos carbonara un fel al doilea inovator, dar bogat în tradiție

Carbonara este una dintre cele mai cunoscute rețete italiene din lume. Pentru mulți bucătari care o fac în mod corect, respectarea dictelor tradiției este o adevărată filozofie. Fiecare are secretele lui și a face versiunea perfectă este un...

Vezi mai multDetalii

File de căprioară: o secundă din sezon bogat în proprietăți

di Frances Baranello
4 iunie 2018
0
cerb

File de căprioară cu afine Căprioara este un animal care trăiește exclusiv în pădure. Carnea sa este o alternativă valabilă la carnea de vită. Carnea sa gustoasa are valori nutritive potrivite pentru diete sanatoase si naturale. Apoi...

Vezi mai multDetalii
Incarca mai mult
Articolul următor
Sardinia, eradicarea mistreților a început în Parcul La Maddalena

Sardinia, eradicarea mistreților a început în Parcul La Maddalena

Carne de mistret sacrificat la domiciliu, cazuri de Hepatita E la unii pacienti din zona Terni

Carne de mistret sacrificat la domiciliu, cazuri de Hepatita E la unii pacienti din zona Terni

Federcaccia Brescia, un Sfânt Hubert de credință și generozitate

Federcaccia Brescia, un Sfânt Hubert de credință și generozitate

Pentru prima dată în Toscana un număr de Whatsapp și un e-mail dedicat denunțării lupilor

Provincia Trento cere Guvernului să poată acționa autonom asupra lupilor

Lasă un comentariu Anula răspuns

Il tuo de e-mail indirizzo non SARA pubblicato. I Campi sono obbligatori contrassegnati *

TESTELE NOASTRE

Noua ICU CLOM Cam6: o capcană foto 4G LTE pentru adevărații pasionați de vânătoare și natură

Noua ICU CLOM Cam6: o capcană foto 4G LTE pentru adevărații pasionați de vânătoare și natură
di Vânătoarea pasiunii
14 mai 2025
0
AcțiuneTweetprezenta

Hikmicro Habrok 4K pentru performanță optimă la amurg

Hikmicro Habrok 4K pentru performanță optimă la amurg
di Massimo Vallini
3 mai 2025
2
AcțiuneTweetprezenta

Binoclu de vânătoare: Cum să alegi însoțitorul perfect pentru fiecare ieșire

Binoclu STEINER WILDLIFE XP 10X44 și 8X44. Înaltă definiție fabricată în Germania

Gata pentru trasare.

di Vânătoarea pasiunii
Aprilie 13 2025
0
AcțiuneTweetprezenta

VÂNĂTOARE & VÂNĂTORI

Referendum de vânătoare: analiza motivațiilor în favoarea vânătorii în Italia

Sabatti SKL 20 și Sight Mark Citadel vânează în moșia Bonicelli
di Vânătoarea pasiunii
16 2024 decembrie
1
AcțiuneTweetprezenta

Vânătoarea de vânat mare în Sardinia: tradiții de vânătoare de mistreți

Campania
di Vânătoarea pasiunii
14 2024 decembrie
0
AcțiuneTweetprezenta

REȚETE

Iepure de câmp în stil toscan

Iepure de câmp în stil toscan
di Vânătoarea pasiunii
20 2024 decembrie
0
AcțiuneTweetprezenta

Tocană de căprioară cu sos de fructe de pădure și mămăligă la grătar

Tocană de căprioară cu sos de fructe de pădure și mămăligă la grătar
di Vânătoarea pasiunii
19 2024 decembrie
0
AcțiuneTweetprezenta

POVEȘTI DE VÂNATOARE

Roberto Baggio și pasiunile sale între fotbal și vânătoare: de la Campionatul Mondial din '94 la cauza împotriva activiștilor pentru drepturile animalelor

Roberto Baggio și pasiunile sale între fotbal și vânătoare: de la Campionatul Mondial din '94 la cauza împotriva activiștilor pentru drepturile animalelor
di Vânătoarea pasiunii
4 mai 2025
0
AcțiuneTweetprezenta

NOUTĂȚI DE VÂNĂTOR

„Vânătoare de bivoli”, cartea care demontează miturile false despre vânătoare

„Vânătoare de bivoli”, cartea care demontează miturile false despre vânătoare

22 mai 2025
Aprilia

Propunerea CIA Puglia de a opri invazia panourilor fotovoltaice

22 mai 2025
Reforma Legii 157/92, Camera de Control: „Trebuie să oprim falsurile ideologice”

Reforma Legii 157/92, Camera de Control: „Trebuie să oprim falsurile ideologice”

22 mai 2025
Toscana

Cum a reușit Parcul Madonie să reducă numărul de căprioare

22 mai 2025
Insula Elba devine o zonă nepotrivită pentru mistreți

Mistreții de pe insula Elba, vizând un plan de eradicare totală

22 mai 2025
LAV insistă plictisitor pe sterilizare și contraceptive pentru vidre

Masă operațională în prefectura Ferrara pentru gestionarea situației de urgență nutria

22 mai 2025

VIDEO VÂNĂTOR

Născut în SUA: puterea impresionantă a Chesapeake Bay Retriever

Născut în SUA: puterea impresionantă a Chesapeake Bay Retriever

11 martie 2024
Sauer&Sohn, Minox și Liemke vânează căprioare

Sauer&Sohn, Minox și Liemke vânează căprioare

9 martie 2024
Stoeger AIRGUNS Shooting Games 2023.. Din nou un succes!!

Stoeger AIRGUNS Shooting Game 2023

Noiembrie 15 2023
Ziua Benelli Lupo HPR: O experiență unică în inima Piemontului!

Ziua Benelli Lupo HPR: O experiență unică în inima Piemontului!

Octombrie 6 2023
Leica în Portugalia: 50 de ani de istorie, pasiune și excelență

Leica în Portugalia: 50 de ani de istorie, pasiune și excelență

Octombrie 6 2023
Vânătoarea de ungulate în Toscana: descoperiți oferta AAV „Campo alla Pigna”

În Guadalajara cu BERGARA: vânătoarea de căprioare și mistreți în Spania!

August 18 2023

Nor de etichete

agricultură activiști pentru drepturile animalelor vânătoare de arcuri asociație ATC GLUMĂ cocoș braconaj vânătoare vânătoare de mistreți. vânători calendar calendarul de vânătoare câine Cani câini de vânătoare puşcă vier mistreti Coldiretti caz de urgență faună animale sălbatice federatie de vanatoare Ferma fidc puşcă Iepure de câmp. Lombardia imigrare ştiri știri pesta porcină provincie Regiune Sardinia sezon gudron toscana Toscana ungulate vânătoare vânătoare veneto video

Caccia Passione Srl
via Camillo Golgi nr.1, cod poștal 20090 Opera (MI) ITALIA
CF și numărul TVA 08016350962
Ziar înregistrat la Curtea din Milano nr.17 din 20.01.2012 - înregistrare ROC nr.22180
Capital social plătit integral 10000 EUR
Director executiv Pierfilippo Meloni

Contactaţi-ne: [e-mail protejat]

Niciun rezultat
Vedeți toate rezultatele
  • Acasă
  • Cumpărături
  • Știri de vânătoare
    • cele mai recente
    • Asociații de vânătoare
    • Atletic
  • Vânătoare video
  • Încercări de vânătoare
    • Puști de vânătoare
    • Butoi țâșnit
    • Butoi neted
    • Muniții și pulberi de vânătoare
    • Optică și accesorii de vânătoare
  • Câini de vânătoare
    • Câini și vânători
    • Antrenamentul câinilor
    • Câine hrănitor
    • Veterinar
    • Cursele
      • Câini arătători - rase continentale
      • Câini arătători - rase englezești
      • Căutați câini
      • Câini urmăriți
      • Câini Tana
      • Retrievere
      • Urmăriți câinii
  • călătorie
    • Călătorii - Vânătoare în Italia
    • A călători in străinătate
    • Ferme de vânătoare
  • norme
    • Calendare venatori
    • Licență de vânătoare
    • Legile regionale de vânătoare
    • Legile italiene ale vânătorii
    • Legile vânătorii comunitare
  • Rețete
  • Titluri
    • Revistă
    • Vânători și Vânători
    • Tehnici de vânătoare
    • Vânătoare de puști și muniție
    • Poveștile vânătorii
    • Digiscoparea
    • Vini
      • Vinuri roșii
      • Vinuri albe
      • Distilate
      • Vinuri spumante
      • Stil de vin
    • Arme de vânătoare
      • Balistică de vânătoare
      • Cartușe de vânătoare
      • Puști de vânătoare
    • Faună
      • Faună de vânătoare
      • Fauna protejată
      • Faună protejată în special
    • Jocuri de vânătoare
    • Concurență
    • Concurs literar
      • Opere literare
      • Video funcționează
    • reclamă
    • contact
    • Conectați-vă
      • Inregistrati-
  • it
    • en
    • fr
    • de
    • it
    • ro
    • ru
    • es

Caccia Passione Srl
via Camillo Golgi nr.1, cod poștal 20090 Opera (MI) ITALIA
CF și numărul TVA 08016350962
Ziar înregistrat la Curtea din Milano nr.17 din 20.01.2012 - înregistrare ROC nr.22180
Capital social plătit integral 10000 EUR
Director executiv Pierfilippo Meloni

Contactaţi-ne: [e-mail protejat]

Sigur doriți să deblocați această postare?
Deblocați stânga: 0
Sigur doriți să vă dezabonați?
Utilizăm cookie-uri pentru a vă asigura că aveți cea mai bună experiență pe site-ul nostru. Dacă veți continua să utilizați acest site, vom presupune că sunteți mulțumit de el.AcceptaPolitica de Confidențialitate