L "Asociația pentru Apărarea și Promovarea Culturii Rurale (ACR) și Natural Lounge Bar am decis să organizeze o cină de pre-deschidere a sezonului de vânătoare în Naos, în provincia Brescia. Întâlnirea a fost stabilită pentru vineri, 16 septembrie 2016. Despre ce este vorba mai exact? La ora 19:30 va avea loc întâlnirea celor care s-au rezervat să participe la conferinta de presa a asociatiei privind strângerea de semnături și aderarea municipiilor din Lombardia la factură pentru a proteja scuipatul.
Acesta este un subiect pe care organizația non-profit o promovează de ceva vreme prin evenimente și conferințe. La 20, atunci, va fi cina adevărată cu un meniu bazat pe scuipat (inevitabila prezenta sa la masa) sau alternativ paella de peste si bauturi. În sfârșit, va urma o seară muzicală.
Nu este așadar un eveniment gastronomic simplu și delicios, ci și o oportunitate pentru apără ceea ce se numește mândrie, scuipatul de fapt. Există un proiect de lege regională care urmează să fie realizat pentru a proteja felul de mâncare tipic bresciană atacuri ale instituţiilor politice şi mass-media, având în vedere că, după cum a reiterat ACR de mai multe ori, se depun toate eforturile pentru a face să dispară o particularitate magnifică.