Membrii ArciCaccia și familiile lor se vor întâlni la ora 13 la Restaurantul Montoni din Via Quadrelle, la Palestrina tocmai, pentru a gusta din preparatele excelentei bucatarii care au fost deja coapte si testate in ultimii ani. Nu va lipsi președintele clubului Lazio, Edward Tagliacozzo, pe lângă directorii comitetului și ai asociației însăși. Ziua va fi caracterizată de distracție, surprize și premii importante rezervate vânătorilor care s-au remarcat cel mai mult prin priceperea și corectitudinea lor.
Teritoriul Munții Prenestini este bine cunoscut pentru varietatea sa de mediu și naturală. Este un lanț destul de lung, cu o înălțime medie de 850 de metri: animalele sălbatice sunt frecvente și putem aminti, printre altele, mistreți, dar și specii mai rare, în primul rând broasca și șopârla verde. Nu lipsesc păsările de pradă precum soparul, șoimul vrăbiilor și chircișul. Vânătoarea este mai degrabă practicată și cu rezultate de calitate, în consecință ne putem imagina cât de unită este comunitatea de vânători a locului.
Festa della Caccia va fi așadar dedicată tipicului și prânz social lung: edițiile trecute au făcut oamenii să vorbească despre ele într-un mod pozitiv pentru seninătate, fraternitate și prietenie, elemente care sunt mereu prezente. Pe lângă vânat, Restaurantul Montoni este apreciat pentru meniurile sale pe bază de pește, feluri de mâncare pe care însăși ArciCaccia și-a dorit în mod repetat să le experimenteze.
Ați putea dori, de asemenea ..
