Scop dublu
Tot în 2024 și 2025 Toscana va colecta și distribui carne de vânat de la ungulate ucise ca parte a planurilor de control pentru izolarea faunei. Aceștia sunt mistreți, în mare parte. O va face prin Banca Alimentară din Toscana, cu inspecții riguroase înainte de a ajunge la masă. Scopul este dublu, social și de sănătate. Măsura, deja finanțată anul trecut, a fost refinanțată printr-o rezoluție prezentată de consilierul pentru dreptul la sănătate Simone Bezzini, care atribuie companiilor din domeniul sănătății resursele, în total 40 de mii de euro, necesare rambursării costurilor suportate de centre. implicate în prelucrarea cărnii de animale.
Acțiune preventivă directă
Înainte de a fi distribuită, carnea va fi inspectată în centrele de procesare a vânatului de către medicii veterinari ai autorităţilor locale de sănătate, chemaţi să întreprindă acţiuni directe pentru prevenirea şi depistarea precoce a oricăror boli care pot afecta fauna sălbatică. „Dăm continuitate unei inițiative de mare valoare care ani de zile ne-a permis să urmărim împreună obiective sociale și de sănătate – comentează consilierul pentru dreptul la sănătate Simone Bezzini -. De altfel, înainte de a fi distribuită, carnea este inspectată de către medicii veterinari ai serviciului de sănătate publică. O monitorizare reală a sănătății jocului și o garanție pentru siguranța alimentară. Răspundem astfel obiectivelor sociale și obiectivelor de sănătate și igienă datorită muncii în echipă deosebite între profesioniștii autorităților sanitare locale, ariile teritoriale de vânătoare și Banca de Alimente. Împreună, fiecare cu propriile competențe, contribuim la creșterea securității sănătății în regiunea noastră, ajutând în același timp oamenii și familiile aflate în condiții fragile. Prin urmare, este corect să le mulțumim în numele Regiunii Toscana”.
Planuri de control
„Este foarte multă carne provenită de la ungulate sălbatice ucise în cadrul planurilor de control ale Regiunii – amintește vicepreședintele și consilierul pentru vânătoare, Stefania Saccardi -, așa că am considerat necesar să încurajăm caritatea alimentară și să coordonăm zonele teritoriale de vânătoare, ca este, structurile teritoriale care planifică activitatea de vânătoare la nivel teritorial: o modalitate de a răspunde nevoilor celor mai vulnerabile secțiuni ale populației și ale celor aflate în condiții defavorizate sau marginalizate” (sursa: Regiunea Toscana).
Ați putea dori, de asemenea ..
