O situație alarmantă
Situația pentru ferme de porci Pavia a atins acum niveluri nesustenabile din cauza restricțiilor pestei porcine. Fermierii nu au niciun venit de aproape două luni, între timp costurile cu întreținerea animalelor, supravegherea veterinară și aplicarea măsurilor de biosecuritate sunt în continuă creștere, punând în pericol și activitățile conexe care gravitează în jurul sectorului precum fabricile de furaje, revânzătorii. a mașinilor agricole și a produselor de protecție a plantelor. La toate acestea se adaugă decizia unor procesatori de a nu colecta carnea sacrificată de cele două firme din zona Cremona indicată de Regiunea Lombardia, deoarece carnea provine din zona Pavia. Faptul că este carne de la porci sănătoși nu este de niciun folos, așa cum ne garantează analizele continue efectuate asupra animalelor, am preferat să ignorăm legislația care prevede că carnea este destinată doar producției de mezeluri fierte sau de șunci crude. cu minim 400 de zile.
Zonele de protectie
Prin urmare, este mai fundamentală ca niciodată reducerea perimetrului zonelor de protecție și supraveghere: zonarea, care privește în prezent 172 de municipii și pare să rămână în vigoare până la 18 noiembrie, va fi discutată pe 6 noiembrie în Comisia Europeană în prezența Ministerele Sănătăţii şi Agriculturii. Speranța este că se va decide modificarea zonelor de protecție și supraveghere, plasând cea mai mare parte a provinciei Pavia în zona 1, care are reguli mai puțin restrictive. Pentru Carlo Emilio Zucchella, președintele Cia Pavia, redefinirea zonelor este un punct fundamental pentru supraviețuirea companiilor: „De o lună nu sunt alte focare, ceea ce înseamnă că măsurile de siguranță funcționează. Crescătorii, precum și asociațiile comerciale, nu au încredere în despăgubiri (și pentru că ar fi nevoie de milioane de euro pentru salvarea sectorului) ci cer să poată lucra în continuare”.
Cum poți supraviețui
Zucchella din nou: „În prezent, există 30 de mii de animale care ar trebui sacrificate cât mai curând posibil. Peste două săptămâni tabloul se va înrăutăți și mai mult, cu riscul de a avea 60 de mii la sfârșitul lunii noiembrie, cifre exorbitante, motiv pentru care destinația cărnii trebuie gestionată cât mai curând.” Și cum vor supraviețui fermierii acestei situații? „A sosit momentul să decidem: fie ucidem animalele, în speranța unei despăgubiri, fie, așa cum sperăm că se va întâmpla, zonele de protecție și supraveghere vor trebui în curând limitate. Este însă nevoie de un angajament din partea tuturor, de la instituții la persoane fizice, pentru a ajuta un sector care riscă să se prăbușească, luând cu el toți jucătorii din lanțul de aprovizionare dacă nu se acționează imediat”, conchide președintele Cia Pavia (sursa: CIA).