
Au fost deja propuse rețete cu adevărat gustoase și interesante precum tartar de căprioară, risotto cu căpșuni și potârnichi, cremă de năut cu mini-burger cu muflon și fâșii de căprioară cu rucola și nuci.

Au fost deja propuse rețete cu adevărat gustoase și interesante precum tartar de căprioară, risotto cu căpșuni și potârnichi, cremă de năut cu mini-burger cu muflon și fâșii de căprioară cu rucola și nuci.

Jurnalist. Născut la Roma în 1982. Multe pasiuni, inclusiv cea pentru mediu, teritoriu și ruralitate, s-au dezvoltat datorită vacanțelor în Apeninii Umbria-Marche și poveștilor vânătorilor locali. Și-a dedicat o parte din studii agriculturii și economiei „verzi”.
Site web nou. Cu doar câteva zile înainte de ediția din 2026 a Caccia Village din Bastia Umbra, unde va fi prezent, Stefano Castellani și-a lansat site-ul oficial. Un spațiu virtual unde puteți împărtăși, de asemenea, reflecții serioase și aprofundate despre vânătoare.
Vezi mai multDetaliiVremea rea nu i-a oprit pe vânători. Vremea nu a fost grozavă, dar vânători, voluntari și locuitori s-au adunat încă de dimineață pentru a avea grijă de Valea Aniene. Tricouri de la Fundația UNA – Uomo Natura Ambiente, care...
Vezi mai multDetaliiNoi orientări juridice Comisia Europeană a publicat un nou document de orientare privind sistemul general de protecție a speciilor de păsări în temeiul Directivei privind păsările, oferind clarificări actualizate privind interpretarea articolelor 5 și 9. Această publicație reprezintă o...
Vezi mai multDetaliiActivitate sinergică: După doi ani de activitate colaborativă, prima echipă tematică a Grupului European pentru Ecopatologia Faunei Sălbatice Montane (GEEFSM) a elaborat un raport științific pe această temă. Grupul de lucru „Gestionarea sănătății ungulatelor montane”...
Vezi mai multDetaliiDeclarații fiscale. Odată cu începerea sezonului de declarații fiscale, rolul vânătorilor ca gardieni ai pământului este din nou evidențiat. În centrul acestui angajament se află Fundația UNA Ets, organizația care din 2015 a fost punctul de referință...
Vezi mai multDetaliiSesiuni de numărare Ca în fiecare an, și în lunile de vară și toamnă ale anului 2025, personalul Serviciului Științific, Rangerii Parcului, Carabinierii Parcului și voluntarii Serviciului Public au finalizat monitorizarea numerică a populației de capră neagră din Apenini...
Vezi mai multDetaliiEdiția 2026 cu modificări Pe lângă faptul că francezii s-au enervat și ziarele zburau în jur, astăzi Paolo Conte ar putea adăuga un alt detaliu la versurile celebrei sale melodii „Bartali” care va fi protagonistul Turului Franței din 2026: ciuma...
Vezi mai multDetaliiImportanța biosecurității: O actualizare a situației pestei porcine africane din Piemont, importanța biosecurității, tendințele pieței și evoluția producției de porcine. Acestea au fost principalele subiecte abordate în cadrul webinarul „Actualizare sector porcin”, organizat de Coldiretti Piemonte, care a prezentat...
Vezi mai multDetaliiColectarea datelor Sâmbătă, 9 mai, este Ziua Mondială a Păsărilor Migratoare. Tema pentru anul 2026, „Fiecare pasăre contează – Observațiile tale contează!”, subliniază importanța științei cetățenești pentru...
Vezi mai multDetaliiNou Plan cincinal: Protejarea culturilor agricole, limitarea riscului de inundații asociat cu prăbușirea malurilor râurilor și protejarea biodiversității și a habitatelor naturale. Acestea sunt principalele obiective ale noului plan de control al nutriilor, aprobat de Regiunea Emilia-Romagna și...
Vezi mai multDetalii Caccia Passione Srl
via Camillo Golgi nr.1, cod poștal 20090 Opera (MI) ITALIA
CF și numărul TVA 08016350962
Ziar înregistrat la Curtea din Milano nr.17 din 20.01.2012 - înregistrare ROC nr.22180
Capital social plătit integral 10000 EUR
Contactaţi-ne: [e-mail protejat]
Caccia Passione Srl
via Camillo Golgi nr.1, cod poștal 20090 Opera (MI) ITALIA
CF și numărul TVA 08016350962
Ziar înregistrat la Curtea din Milano nr.17 din 20.01.2012 - înregistrare ROC nr.22180
Capital social plătit integral 10000 EUR
Contactaţi-ne: [e-mail protejat]