Întâlnire la Verona
Fondazione UNA – Om, Natură, Mediu – va fi prezentă și anul acesta laEuropean Outdoor Show (EOS) din Verona, târgul dedicat vânătorii, tirului, apărării personale, pescuitului și navigației cu barca, care va avea loc în perioada 8-10 februarie la Veronafiere. Înființată în 2015, cu ocazia primilor 10 ani, Fundația își va reînnoi prezența la târg printr-un nou stand (pavilionul 11 – H201) și un program bogat de ateliere și activități concepute în continuitate cu misiunea UNA și cu scopul de a crea o poveste senzațională a ceea ce crede el a fi vânătoarea viitorului: durabilă, etică, responsabilă. De la înființare, Fondazione UNA și-a propus să construiască un nou model de dialog între diferite realități, iar în zece ani a reușit să conecteze lumea vânătorii de lumea ecologistă, agricolă și academică, lărgând orizonturile tradiționale ale vânătorii. Pentru a sărbători această primă piatră de hotar și obiectivele ambițioase pe care și le stabilește pentru viitorul său, EOS va fi scena primei petreceri a Fondazione UNA.
Ani de creștere și rezultate
Organizată în Food Arena, Pavilionul 10, petrecerea va fi o oportunitate de a relua călătoria întreprinsă până acum și de a oferi încă mulți ani de creștere și rezultate. Cu participarea partenerilor Fundației, de la asociațiile naționale de vânătoare fondatoare, precum Federcaccia, Enalcaccia și Arcicaccia, până la partenerii de proiect precum AB – Agrivenatoria Biodiversitalia, Federparchi și Gusto Selvatico APS, TEN – Primii zece ani ai Fundației UNA vor aduce împreună la un loc toți cei care au colaborat la proiect în ultimii ani pentru a sărbători împreună cu publicul târgului, degusta împreună preparate rafinate pe bază de vânat și dansează pe hiturile anilor optzeci.
Nuanțele vieții unui vânător
Celelalte activități planificate pe parcursul celor trei zile vor fi împărțite între standul Fondazione UNA și Food Arena. Standul UNA va primi diverși profesioniști care, prin experiența lor, vor contribui la explorarea diferitelor aspecte și nuanțe ale vieții vânătorului, în timp ce în Food Arena, bazându-se pe succesul ediției trecute, Fundația UNA își va propune din nou, în colaborare cu Gusto Selvatico APS, diverși restauratori și lumea vânătorului, un calendar de degustări și show cooking, menit să conștientizeze publicul cu privire la caracteristicile fizice și organoleptice ale vânatului. Obiectivul, încă o dată, este acela de a deschide noi oportunități de discuție cu comunitatea de care aparține și cu toți oamenii individuali care, cu pasiunea lor, o animă și o trăiesc în fiecare zi, să răspândească o cultură vânătorească care contemplă socialul. și rolul de mediu al vânătorului.