A pui, în provincia Palermo, mai sunt într-adevăr câteva zile până la a treia ediție a Festivalul Mistreților, o întâlnire care acum se consolidează în această parte a Siciliei. Evenimentul va avea loc în weekendul lui Sâmbătă 21 și duminică 22 ianuarie 2017 cu o serie de evenimente interesante. Festivalul servește ca oamenii să înțeleagă cum sunt mistreții nu sunt doar o amenințare pentru teritoriu, dar si o resursa.
Organizația a fost condusă de Municipiul Pollina și de local cerc de vânători, în colaborare cu Cooperativa Maurolì și tinerii Serviciului Public Național. Totul se va desfășura pe aleile și piețele satului și vor avea loc standuri, degustări și tururi ghidate. Sambata 21 ora 15 va incepe oficial festivalul cu intalnirea si plecarea pt excursia naturalistă în raionul „Serra Daino”..
La ora 18, atunci, va veni rândul demonstrației de gătit care vă va permite să descoperiți cum să faceți cel mai bine cele mai bune preparate pe baza de carne de mistret. La ora 21:30 este programată în schimb o seară lină. Duminică, 22, va avea loc o vânătoare de comori și tururi ghidate în principalele locuri ale Pollinei. La ora 13 va fi deschisă degustarea prânzului: meniul include paste cu sos de mistret, carnati de mistret si mistret cu sos, plus un pahar de vin.