A Val della Torre (provincia Torino) tradiționalul este pe cale să se întoarcă „Festivalul salamului de mistret” care a ajuns acum la numărul ediției 17. Sunt două întâlniri în orașul piemontez pentru a degusta un produs capabil să-i facă pe toată lumea să-și lingă buzele. 30 martie și 7 aprilie se va putea descoperi o mâncare care este un adevărat flagship al zonei. Vorbim despre o piață expozițională în care produsele tipice locale domină în toată lumea, salam în primul rând după cum poți ghici cu ușurință din nume.
Evenimentele legate sunt diferite. De exemplu, o expoziție de fotografie intitulată „Val della Torre... așa cum îți amintești”, o piață de hobby și, de asemenea, evenimentul „Cinghialando și Cinghialando Mini”. Acesta din urmă se caracterizează printr-o serie de plimbări enogastronomice potrivite pentru toată lumea care se încheie cu inevitabila degustare a mâncărurilor tipice.
Distribuția de mămăligă și mistreț și/sau brânzeturi și mezeluri luminează și mai mult evenimentul. Ediția 2019 va fi inaugurată de o cină pe bază de carne de ungulat, masă organizată sâmbătă 30 martie la Centrul de Recepție Turistică. Organizația va fi condusă de asociație Pro Loco Val della Torre împreună cu municipalitatea şi asociaţiile locale.