Secţia provincială a Bergamo de Federația Italiană de Vânătoare a reamintit reluarea numirilor cu initiativa „Sălbatic și bun la masă”. Evenimentul a sosit deja la el a doua ediție și este o inițiativă culturală și gastronomică care permite descoperirea cărnii de vânat mare din zona Bergamo. Totul este propus în cadrul proiectului „Sălbatic și bun”, și anume lanțul de aprovizionare cu alimente care urmează să fie consolidat, creat de Fundația UNA Onlus (Uomo Natura Ambiente) cu patronajul propriu-zis al Federcaccia Bergamo.
Prima întâlnire este programată pentru vineri, 8 februarie 2019 la restaurantul „Blum In” din Rovetta, mai exact în Via Antonio Locatelli (numărul de apelat în acest caz este 034671916). Va continua apoi miercuri, 13 februarie, la ora "Hosteria del Vapore" di Carobbio degli Angeli (contact 035953401), fără a uita ziua de sâmbătă 23 februarie la „Chalet Engadina” din Vilminore di Scalve (0346515558).
În cele din urmă, această a doua ediție se va încheia sâmbătă, 2 martie, la „Cascina Lorenzo” din Costa Volpino (3489005100). Pentru toate celelalte informații și rezervări, puteți contacta localnicii înșișicel. Începutul cinei era fixat întotdeauna la ora 20.