O numărătoare inversă inexorabilă, dar foarte binevenită: ediția din 2022 a Satul de vânătoare Bastia Umbra (Perugia) este foarte aproape, de fapt mai sunt patru zile până la debutul evenimentului programat în perioada 13-15 mai următoare. Anul acesta în zona din afara Padiglionul 9 celebrii vor fi prezenti Restaurantul „Brado”., o noutate cel putin gustoasa pentru cele mai pretentioase palate. Acesta va oferi un serviciu exclusiv expozantului atât take-away în cadrul standului unic, cât și cu serviciu la masă. De asemenea, va rămâne deschis în timpul cinei de vineri și sâmbătă. Rezervările vor fi fundamentale pentru a garanta cel mai bun serviciu posibil.
La filozofia restaurantului se spune curând, citați doar cuvintele folosite pe același site oficial: Propunerea noastră gastronomică pleacă de la principiul etic al locului: starea sălbatică. Acest principiu începe pentru noi cu respectul pentru pădure, pentru animale, pentru viața lor și pentru ciclurile naturale ale anotimpurilor și ajunge în farfuria ta, garantându-ți o aromă unică cu valori nutritive excelente..
La Caccia Village te poți bucura de multe delicatese, începând cu mofturi precum crostone cu tocană de căprioară de vară, țelină și curmale proaspete, bombă prăjită umplută cu gulaș de mistreț, platoul de mezeluri de porc sălbatic și chipsuri de cartofi. Între Primi amintiți-vă de pici cu ragu de porc alb, tagliatelle verzi cu ragu de rață în vin roșu și ravioli de mistreț cu unt de vânător și Parmigiano Reggiano. cât despre secondsapoi, poți alege între un sandviș cu carne de porc sălbatică afumată zdrobită cu sos BBQ și varză fermentată cu chipsuri de cartofi sau bucățică de căprioară, bulionul său și salata mixtă, toate însoțite de apă sau bere artizanală. Orele în Basti Umbra vor fi următoarele:
vineri 15-19
Sambata 11-18
Duminică 11-18
De asemenea, sunt furnizate ore extraordinare exclusiv pentru expozanți (restaurant, la pachet, livrare):
Ați putea dori, de asemenea ..
Vineri 12-15 și 19-22: 30
Sambata 18-22:30
