Carnea de protejat
Comunitatea de vânători din Belluno își propune să îmbunătățească lanțul de aprovizionare cu carne de vânat. Acest subiect a fost pe ordinea de zi a unei întâlniri recente între vicepreședintele provinciei (delegația pentru vânătoare și pescuit) și rezervațiile și districtele de vânătoare din Belluno.
Centru de prelucrare
„Obiectivul final este de a crea condițiile pentru comercializarea cărnii de vânat Belluno, cu un singur brand care poate pune în valoare întregul teritoriu”, explică vicepreședintele, Silvia Calligaro. „Din acest motiv, a început o discuție productivă pentru a înțelege nevoile rezervațiilor și raioanelor de vânătoare. Ideea ar putea fi crearea unor centre de colectare a cărnii în fiecare rezervație, și un centru de procesare pentru fiecare vale, nu mai mult de 6-7 la nivel provincial. Aceasta este o modalitate practică de a spori marele angajament al vânătorilor și, în același timp, un produs de mare excelență, cum ar fi carnea de vânat de la ungulatele din munții Belluno.”
Recensămintele faunistice
Pe lângă tema lanțului de aprovizionare cu carne, întâlnirea s-a axat și pe reglementările privind antrenamentul și competițiile de câini, provincia având implementat noua legislație regională și a început faza preliminară pentru crearea zonelor de antrenament pentru câini în raport cu noul planul faunei sălbatice. În sfârșit, o privire asupra implementării recensămintelor faunei sălbatice, realizate de rezervațiile de vânătoare alpine în strânsă colaborare cu Poliția Provincială. „Recensăminte care vor fi îmbunătățite odată cu aplicarea noilor tehnologii – subliniază vicepreședintele Calligaro -. Am introdus deja utilizarea capcanelor pentru camere, dar acum au fost codificate și alte inovații, inclusiv noi puncte de observare și utilizarea așa-numitelor „zone de eșantion”” (sursa: Provincia Belluno).
Ați putea dori, de asemenea ..
