Produs în Italia în pericol
Este nevoie de acțiuni imediate pentru a opri răspândirea pesta porcină și să protejeze un sector care este unul dintre flagship-urile Made in Italy la masă, cu o valoare între producție și industriile conexe de aproximativ 20 de miliarde de euro și o sută de mii de locuri de muncă. Acesta este apelul lansat de Coldiretti care cere o schimbare de ritm asupra managementului unei prezențe de mistreți acum scăpată de sub control care facilitează răspândirea bolilor și amenință fermele, după ultimul caz înregistrat în Parma Food Valley. Fauna sălbatică este practic singurul vector de răspândire a pestei porcine.
O abordare diferită
Totuși, conform regulilor actuale, un mistreț bolnav găsit la kilometri distanță de un grajd este suficient pentru a declanșa decizia de a sacrifica mii de porci perfect sănătoși. Ministrul Lollobrigida a făcut bine – notează Coldiretti – să solicite, prin urmare, Comisiei Europene o abordare diferită, care să protejeze întreprinderile și consumatorii. Singura soluție pentru a opri răspândirea pestei porcine este, de fapt, implementarea tuturor acțiunilor posibile pentru a limita invazia faunei sălbatice care fură veniturile și viitorul afacerilor agricole.
O adevărată „armata”
Vorbim despre o „armată” de 2,3 milioane de mistreți care astăzi se plimbă netulburați prin mediul rural italian, răspândind boala dar și devastând culturile agricole. Riscul imediat este ca răspândirea pestei porcine să declanșeze restricții la export, cu pagube potențiale de 2,32 miliarde de euro, potrivit analizei Coldiretti a datelor ISTAT referitoare la comerțul exterior în 2023.
Un lanț de aprovizionare în pericol
Dar în pericol există un lanț de aprovizionare precum sectorul porcilor italian care este unul dintre cele mai performante din întregul sistem agroalimentar național - conchide Coldiretti - cu 5.000 de crescători profesioniști și alți 30.000 de mici fermieri în total, sunt crescuți 10 milioane de porci care reprezintă produsul de bază pentru lanțul de aprovizionare al marilor șunci italiene DOP (Parma San Daniele dar nu numai) precum și al celorlalte 20 de mezeluri tipice DOP. (Sursa COLDIRETTI)