Iată ce s-a întâmplat exact: "Peste 50 de chintale de carne de vânat vânat, a fost sechestrată și retrasă de pe piață pentru că nu are trasabilitate, prelucrată sau depozitată în fabrici fără cerințele de sănătate necesare. Este rezultatulactivitate de anchetă desfăşurată de poliţia forestieră di Montalcino (Siena) pe lanțul comercial pentru valorificarea cărnii de vânat vânat.
Din investigaţiile, care au implicat provinciile de Siena, Pisa, Florența și Grosseto si care s-a desfasurat cu contributia a trei sectii de prevenire Asl, a rezultat ca firma care desfasura comertul cu ridicata al carnii din activitati cinegetice desfasurate inZona teritorială de vânătoare 3 Siena de Nord, a „nerespectat în mod sistematic principalele reguli de sănătate și trasabilitate ale alimentelor de origine animală, procesare, depozitare, etichetare și comercializare atât la nivel fost misto decât conservat”. Carnea sechestrată „nu a raportat profiluri de risc pentru sănătatea publică” (ANSA).
Ați putea dori, de asemenea ..
