Potârnichi cu afine
Preparare 20 min, gătire 25 min, dificultate Ușor
4 potârnichi, 250 g de afine, 200 g mere, 200 g zahăr, 1 coajă de lămâie, 1 baton de scorțișoară, 100 g unt
Goliți potârnichile, spălați-le, uscați-le și rumeniți-le într-o tigaie cu unt aproximativ 20 de minute la foc mic, întorcându-le des.
Intre timp se curata merele de coaja, se spala afinele si se fierbe in apa; apoi puneți-le într-o cratiță cu coaja de lămâie rasă, scorțișoară și zahăr și fierbeți 15 minute.
Când potârnichile sunt fierte, aranjați-le pe un vas de servire și serviți cu fructele fierte în jurul lor.