Alegerile Executivului
Procedurile operaționale de vânătoare de mistreți în urma restricțiilor cunoscute din cauza Pesta porcină africană. „Am oficializat măsurile de biosecuritate pentru gestionarea carcaselor de mistreți uciși în zona de restricție I – explică comisarul Alessandro Piana – și amenajarea sacrificării în zona II exclusiv prin consultarea ASL teritorială competentă de către fiecare ATC ( zona teritorială de vânătoare) pentru a conveni asupra cantității de exemplare care urmează a fi ucise, modalităților de depozitare, prelevare și eliminare a carcaselor”.
Carne de mistret
„În zona I, după prelevarea de probe sanitare specifice, carnea de mistreț poate fi destinată autoconsumului în aceeași zonă de restricție în care a fost vânată sau în zona II”, explică Piana. În special, în echipele de vânătoare trebuie să participe 1 sau 2 operatori instruiți cu Institutul Zooprofilactic sau curs ASL pentru prelevarea de carcasă și biosecuritate; se va acorda o mare atenţie gestionării confecţiilor tăiate şi depozitării.
Tratarea carcasei
Printre punctele esențiale, indicațiile referitoare la organizarea și gestionarea structurilor desemnate în care vor fi depozitate și tratate carcasele, precum și metodele de management pentru eliminarea subproduselor. „Am încercat să condensăm un nucleu de reguli clare și operaționale - conchide consilierul Piana - pentru a face posibilă reluarea sezonului de vânătoare fără a slăbi siguranța pentru a evita închiderile sau restricțiile dăunătoare. Mulțumim vânătorilor care au acceptat încă o dată indicațiile ministeriale și regionale cu mare responsabilitate”.
Ați putea dori, de asemenea ..
