Cea de-a șaptea ediție a „Spino Fiorito - Micile Mari Italie ale sticlei” va avea loc la Castelul Malaspina din Massa (MS), în perioada 28 aprilie - 1 mai 2012.
„Vino comandă BIO”: este tema dominantă a celei de-a șaptea ediții Spino Fiorito – „Micile Mari Italie ale sticlei”, expoziție-piață bienală, care se va desfășura la Castelul Malaspina din Massa, de sâmbătă, 28 aprilie până la Marți 1 mai 2012, cu expoziția de produse alimentare și vinicole a peste 100 de companii. În locația istorică evocatoare, agricultura „fără chimicale”, și nu numai, va fi punctul culminant al evenimentului care în acest an gravitează în jurul lumii naturii.
„Am făcut-o, se cuvine să o spunem – comentează Domenico Ceccotti, consilier pentru dezvoltare rurală al provinciei Massa-Carrara, organismul care a inventat, a dorit acest eveniment și a crezut în el încă de la prima ediție. În ciuda bugetului strâns, a reducerilor convulsive care nu ar trebui să atingă ocazii ca acestea, am reușit să punem la punct ceea ce a devenit punctul culminant al teritoriului nostru, capabil să atragă mii de vizitatori, aproape aș spune. o carte de vizită care exploatează într-o cheie de marketing pe acelea care sunt particularitățile alimentare și vitivinicole ale întregii provincii, cele care sunt și pot deveni din ce în ce mai mult factori determinanți de dezvoltare.
Pe parcursul celor patru zile de Spino Fiorito vor avea loc conferințe și workshop-uri sub stindardul agriculturii ecologice, inclusiv cel aflat sub egida proiectului transfrontalier „Marte più, care include provinciile toscane și Corsica.
În expoziție veți găsi ceva nou: „Colțul Vinurilor Bio din Massa-Carrara”, care vă va permite să cunoașteți, sub îndrumarea experților în vin, noile și emergente „nectare de Bacchus” ale prelucrării ecologice.
La Castel, pe lângă degustările gastronomice obișnuite, într-o zi anume dedicată, vor fi oferite și degustări pe bază de pește, provenind din piscicultură locală. In schimb Luni 30 aprilie va fi rezervată vânătorii, adaptată ecosistemului și din punct de vedere faunistic, și noului plan de vânătoare, asupra căruia se vor exprima experți din domeniu..
Tot în acest an, expoziția va găzdui vinuri nobile, cum ar fi vinurile locale Doc di Candia și Colli di Luni, Igp Val di Magra și analogii micro-zonelor din multe regiuni., precum Sicilia, Puglia și Liguria, însoțite de delicatese rare, precum, de exemplu, șunca crudă IGP de la Norcia, ricotta afumată de ienupăr din munții Abruzzo și uleiul de măsline extravirgin sicilian.
Ca întotdeauna, în cadrul evenimentului, Spino Fiorito d'oro va fi acordat unui producător, unui oenolog și unui jurnalist care s-au remarcat pentru susținerea culturii teritoriului la nivel național și local.. În Spino Fiorito vor fi momente de divertisment, de la spectacolele steagurilor până la procesiunile în costum istoric și expozițiile artistice.
Biletul de intrare la castel 1 euro: încasările vor merge în întregime către Institutul pentru punerea în valoare a castelelor din provincia Massa-Carrara sa contribuie la finantarea costurilor de administrare si deschidere a castelelor din zona.
Secretariatul organizatoric:
Agricultura / Sectorul Silvic - Provincia Massa-Carrara, tel. 0585 / 816573-574-566-579; [e-mail protejat]
Orarul 10-20. Intrare liberă.
Contacte organizatori:
Agricultura / Sectorul Silvic - Provincia Massa-Carrara, via Marina Vecchia, 78
Telefon: 0585 816573/574/575/566/567 - Fax: 0585 816550;
E-mail: [e-mail protejat]
Site: portale.provincia.ms.it