„Vino comandă BIO”: este tema dominantă a celei de-a șaptea ediții Spino Fiorito – „Micile Mari Italie ale sticlei”, expoziție-piață bienală, care se va desfășura la Castelul Malaspina din Massa, de sâmbătă, 28 aprilie până la Marți 1 mai 2012, cu expoziția de produse alimentare și vinicole a peste 100 de companii. În locația istorică evocatoare, agricultura „fără chimicale”, și nu numai, va fi punctul culminant al evenimentului care în acest an gravitează în jurul lumii naturii.
„Am reușit, e un lucru bun”, comentează Domenico Ceccotti, consilier pentru dezvoltare rurală al provinciei Massa-Carrara, organizația care a inventat și a susținut acest eveniment și a crezut în el încă de la începuturile sale. În ciuda constrângerilor bugetare și a reducerilor drastice care nu ar trebui să afecteze evenimente de acest gen, am reușit să organizăm ceea ce a devenit evenimentul emblematic din regiunea noastră, atrăgând mii de vizitatori. Aproape că l-aș numi un instrument de marketing care valorifică tradițiile culinare și vinicole unice ale întregii provincii, care sunt și pot deveni din ce în ce mai mult factori cheie de dezvoltare.
Pe parcursul celor patru zile ale evenimentului Spino Fiorito, va avea loc o serie de conferințe și ateliere sub egida agriculturii ecologice, inclusiv unul sub egida proiectului transfrontalier „Marte più”, care include provinciile toscane și Corsica.
Expoziția va include o nouă adăugire: „Colțul Vinurilor Organice din Massa-Carrara ”, care va permite vizitatorilor să afle despre „nectarele lui Bachus” produse organic, sub îndrumarea unor experți în vinuri.
La Castel, pe lângă degustările obișnuite de mâncare, o zi specială va include și degustări de pește de la fermele piscicole locale. Luni, 30 aprilie, va fi dedicată vânătorii, concentrându-se pe ecosistem și fauna sălbatică, precum și pe noul plan de vânătoare, care va fi discutat de experți în domeniu.
Evenimentul din acest an va prezenta din nou vinuri fine, precum vinurile locale DOC Candia și Colli di Luni, IGP Val di Magra și vinuri similare din microzone din multe regiuni , precum Sicilia, Puglia și Liguria. Aceste vinuri vor fi însoțite de delicatese rare, precum șunca crudă IGP Norcia, ricotta afumată cu ienupăr din munții Abruzzo și ulei de măsline extravirgin sicilian.
Ca întotdeauna, în cadrul evenimentului, Spino Fiorito d'Oro va fi acordat unui producător, unui vinificator și unui jurnalist care s-au remarcat prin susținerea culturii locale la nivel național și local . Spino Fiorito va oferi, de asemenea, o mulțime de divertisment, de la fluturători de steaguri la parade în costume istorice și expoziții de artă.
Taxă de intrare la castel: 1 €: Toate încasările vor merge către Institutul de Promovare a Castelelor din provincia Massa-Carrara pentru a ajuta la finanțarea costurilor de administrare și deschidere a castelelor din zonă.
Secretariatul organizatoric:
Sectorul Agricol/Silvic - Provincia Massa-Carrara, Tel. 0585/816573-574-566-579; [email protected]
Orarul 10-20. Intrare liberă.
Contacte organizatori:
Agricultura / Sectorul Silvic - Provincia Massa-Carrara, via Marina Vecchia, 78
Telefon: 0585 816573/574/575/566/567 - Fax: 0585 816550;
Ați putea dori, de asemenea ..
E-mail: [email protected]
Site: portale.provincia.ms.it
