Rețete de potârnichi

Rețete de jocuri: La Pernice - În această secțiune a site-ului puteți aprecia rețetele de jocuri gustoase recomandate de personalul nostru. PărârnicheaÎn general, carnea de potârnichi, la fel ca a oricărui vânat cu pene, este mai digerabilă decât carnea de vânat blănită deoarece este mai fragedă și, în plus, necesită mai puține condimente la gătit. De o valoare nutritivă considerabilă, potârnichea are un conținut ridicat de proteine ​​(25%) alături de o prezență scăzută de grăsimi (1,5%). Potârnichi umplutePreparare 30 min, gătire 40 min, dificultate medie2 potârnichi, 100 g de muschii, 12 măsline negre fără sâmburi, 4 felii de șuncă crudă, 2 felii de mortadela, 1 cartof fiert, 1 ou și 1 gălbenuș, 1 pahar de coniac, 1 călbuță de bulion, 3 linguri de parmezan ras , 50 g unt, 5 linguri ulei, ulei de masline extravirgin, sare si piper - Citește totul - Potârnichi cu afinePreparare 20 min, gătire 25 min, dificultate Ușor4 potârnichi, 250 g de afine, 200 g de mere, 200 g de zahăr, 1 coajă de lămâie, 1 baton de scorțișoară, 100 g de unt - Citește totul - Potârnichi prăjite cu sos de castanePreparare 20 min, gătire 30 min, dificultate medie4 potârnichi, 40 g speck, 50 g ciuperci morel, 16 felii subțiri de untură, 40-50 boabe de struguri albi, 20 castane, 16 boabe de ienupăr, 8 frunze de salvie, 1/2 pahar de vin alb, 30 g unt , sare si piper - Citește totul - Ravioloni umpluti cu potârnichi si trufaPreparare 40 min, gătire 1 oră 10 min, dificultate medie400 g foaie de paste cu ou, 2 felii de slanina afumata, 2 potârnichi, 200 g de spanac, 50 g de trufa neagra, 1 ou, 2 crengute de rozmarin, 1 catel de usturoi, 8 linguri de parmezan ras, 1 pahar de vin alb sec 40 g unt, 3 linguri ulei de masline extravirgin, sare si piper - Citește totul - Cannelloni de PerniciPreparare 40 min, gătire 50 min, dificultate mare400 g paste cu ou, 2 piept de potârnichi tocati, 200 g piure de rosii, 200 g parmezan, 1 galbenus, 1 ceapa, 1 morcov, 1 baton de telina, 1 catel de usturoi, 1 pahar de vin alb, 50 g de unt, 5 linguri ulei, ulei de masline extravirgin, sare si piper - Citește totul -