Ruralia 2011 - La via Ruralia 2011, ediția 28 a Ruralia va avea loc sâmbătă 29 și duminică 10 mai (de la 20 la 2011) la parcul Medici din Pratolino (Vaglia).
Florența, 24 mai 2011 - Printre particularitățile celor două zileverde', de asemenea un seminar special dedicat'vin predat copiilor', în care vom încerca să răspundem la întrebări precum 'de ce se plantează trandafiri în vii?', 'cine s-a născut primul: bere sau vin?'.
Nu vor lipsi degustări de ulei, piața fermierilor, demonstrații de tăiere și cățărat în copaci, expoziții de reptile și ciuperci. Un paradis al ruralitatea, pe scurt, adresat celor ei iubesc natura, celor care îl cunosc și apreciază și tuturor cetățenilor în general.
Evenimentul nu va lipsi expoziții de vite Chianina, Calvana și Limousine; pentru prima dată o expoziție de rase de ovine: Sarda, Bergamasca și Suffolk. O recenzie a porumbeilor rari și a raselor apreciate de pui. Expoziție-piață a produselor companiilor locale și cursuri pentru a învăța cum să gusti uleiul. Asociația Mugello Dairy și Mukki Latte vor organiza demonstrații de muls și de fabricare a brânzeturilor. Și din nou: "Satul meșteșugurilor străvechi”, Cu coșuri, topuri, pietreri, olari, fermieri și potcoave. Aceasta și multe altele la ediția din 2011 a Ruralia, al cincisprezecelea de la începutul lungii sale istorii.
Printre evenimentele speciale ale ediției 2011 subliniem Atelier de degustare Tirabuscio (Locanda, sâmbătă și duminică de la 18.00 la 19.30) condusă de jurnalistul și degustatorul Globe Trotter Filippo Bartolotta. Laboratorul se adresează tinerilor și bătrânilor și va prezenta cele mai bune vinuri din provincia Florența, printre care Carmignano, Chianti, Chianti Classico, Chianti Montalbano, Chianti Rufina, Igt.
Intalnirea este organizata in colaborare cu Asociația Națională a Orașelor Vinului și include degustări rezervate adulților și curiozități speciale pentru copii.
Pentru iubitorii de petrol există calea pe "Să învățăm despre uleiul de măsline extravirgin” de către Laboratorul de Chimie al Camerei de Comerț din Florența: „lecțiile” de degustare cu uleiul excelent al teritoriului nostru au loc în Locanda sâmbătă și duminică, la 10, la 12, la 14 și la 16 (durata: 60 de minute). ).
Printre subiectele care vor fi abordate, pe lângă degustarea propriu-zisă, se numără și „ce este” ulei de măsline extra virgin ', „cum să produci”, „a ști să citești eticheta”. Prezenți printre expozanții Paggeriei și reprezentanții Asociației Sofranului Dealurilor Florentine, care vor prezenta principalele metode de cultivare și utilizare în bucătărie a acestui condiment. Expoziție de reptile exotice și reptile și amfibieni tipice zonei noastre rurale de către Fundația Paolo Malenotti, Muzeul de Istorie Naturală al Universității din Florența și Departamentul de Biologie Evolutivă a Universității din Florența, Deschiderea către public a Centrului Herpetologic din Villa Demidoff .
Premiera va avea loc duminică, 29 mai (8.30-18.00) expozitie canina organizata de cele 13 Cluburi Rotary din Zona Medicean. Expoziția se înscrie într-un proiect de recuperare a tinerilor deținuți, care sunt inițiați în pregătirea profesională în domeniul canin.
La ora 10.00 în schimb tradiționala procesiune de vite și cai cu ocazia slujbei lui Sant'Uberto, protector al vânătorilor.
Sursa: The Nation