Evenimente de calitate
Satul de vânătoare se pregătește să-și redeschidă porțile în perioada 10-12 mai 2025 în centrul expozițional Umbriafiere din Bastia Umbra (Pg), confirmându-se încă o dată drept cel mai important punct de referință pentru pasionații de vânătoare și împușcături din centrul și sudul Italiei. Calitatea evenimentelor și expozițiilor, atenția la cele mai actuale probleme din sectorul cinegetic și anticiparea multor aspecte transversale vânătorii care au devenit apoi un subiect important de dezbatere și atenție (vezi crearea de câțiva ani a unei zone dedicate cărnii sălbatice), au fost întotdeauna un semn distinctiv al Satului Caccia, care atrage în fiecare an vizitatori și profesioniști din toată țara.
Ce este nou la Caccia Village 2025
Printre temele principale ale acestui an va fi cea a turismului cinegetic. De altfel, va fi introdusă o sesiune specială dedicată venitului din străinătate, cu scopul de a promova Italia ca destinație de excelență pentru vânătoare. „Acest segment în creștere rapidă – afirmă Andrea Castellani, proprietarul Caccia Village – reprezintă o oportunitate unică de a ne îmbunătăți teritoriul și tradițiile de vânătoare la nivel internațional, precum și o oportunitate strategică. Această inițiativă – continuă Castellani – este motivată de o cerere în creștere pentru experiențe de vânătoare de înaltă calitate pe care le-am interceptat în ultimii ani, unde frumusețea peisajului naturalist al teritoriilor italiene se îmbină cu excelența practicilor de vânătoare. Văile, munții și dealurile italiene oferă o varietate de medii ideale pentru diferite tipuri de vânătoare: de la vânat mic la experiențe de vânătoare la mistreți, până la specialități regionale. Sesiunea va avea ca scop prezentarea acestor oferte în străinătate, creând un mediu de networking între operatorii din sector, agențiile de turism și pasionații de vânătoare”
Mâncare sălbatică
O altă noutate va fi extinderea zonei expoziționale „Cibo Selvaggio”, care pentru ediția 2025 a Caccia Village va avea o evoluție semnificativă cu noua sa locație în cadrul pavilioanelor expoziționale. Tema 2025 Cibo Selvaggio va fi prelucrarea și conservarea cărnii sălbatice cu o zonă expozițională dedicată celor mai moderne echipamente de conservare a cărnii, tot pentru uz casnic. De la camere frigorifice la maturare pentru maturare, la mașini de uscare, până la echipamente pentru gătit vânatul mic, vizitatorii vor putea explora o gamă vastă de instrumente și tehnologii inovatoare concepute pentru a optimiza fiecare etapă a procesului. Pentru a completa tema prelucrării și conservării și a cărnii sălbatice, un program zilnic de demonstrații practice susținute de bucătari experți în domeniul vânatului și al bucătăriei de pădure cu rețete gustoase și inovatoare, dar mai ales sfaturi practice privind tehnicile de preparare casnică și conservare a cărnii.
Ați putea dori, de asemenea ..
