Sturzii la scuipat cu untură
Preparare 30 min, gătire 30 min, dificultate Ușor
16 sturzi, 80 g untură sau slănină proaspătă tăiată într-o singură felie, 16 frunze de salvie, sare
Taiati baconul sau baconul. Smulgeti si curatati bine pasarile si puneti-le pe frigarui de lemn, intercalate cu o frunza de salvie si o bucata de untura sau bacon.
Sarați și gătiți pe scuipă. În timpul gătitului, udați păsările des cu sosul care se va aduna în tigaia,
Când sunt fierte, aranjați păsările pe un vas de servire, stropiți-le cu sucul de gătit și serviți fierbinți.
Ați putea dori, de asemenea ..
