reclamă
contact
  • Conectați-vă
  • Inregistrati-
EnglishFrenchGermanItalianRomanianRussianSpanish
Vânătoarea pasiunii
  • Acasa
  • Știri despre vânătoare
    • cele mai recente
    • Asociații de vânătoare
    • Atletic
  • Vânătoare video
  • Încercări de vânătoare
    • Puști de vânătoare
    • Butoi țâșnit
    • Butoi neted
    • Muniții și pulberi de vânătoare
    • Optică și accesorii de vânătoare
  • Câini
    • Câini și vânători
    • Antrenamentul câinilor
    • Câine hrănitor
    • Veterinar
    • Cursele
      • Câini arătători - rase continentale
      • Câini arătători - rase englezești
      • Căutați câini
      • Câini urmăriți
      • Câini Tana
      • Retrievere
      • Urmăriți câinii
  • călătorie
    • Călătorii - Vânătoare în Italia
    • A călători in străinătate
    • Ferme de vânătoare
  • norme
    • Calendare venatori
    • Licență de vânătoare
    • Legile regionale de vânătoare
    • Legile italiene ale vânătorii
    • Legile vânătorii comunitare
  • Rețete
  • Vini
    • Vinuri roșii
    • Vinuri albe
    • Distilate
    • Vinuri spumante
    • Stil de vin
  • Titluri
    • Revistă
    • Vânători și Vânători
    • Tehnici de vânătoare
    • Vânătoare de puști și muniție
    • Poveștile vânătorii
    • Digiscoparea
    • Arme de vânătoare
      • Balistică de vânătoare
      • Cartușe de vânătoare
      • Puști de vânătoare
        • Puști de pușcă
        • Puști combinate de vânătoare
    • Faună
      • Faună de vânătoare
      • Fauna protejată
      • Faună protejată în special
    • Jocuri de vânătoare
    • Concurență
    • Concurs literar
      • Opere literare
      • Video funcționează
  • Acasa
  • Știri despre vânătoare
    • cele mai recente
    • Asociații de vânătoare
    • Atletic
  • Vânătoare video
  • Încercări de vânătoare
    • Puști de vânătoare
    • Butoi țâșnit
    • Butoi neted
    • Muniții și pulberi de vânătoare
    • Optică și accesorii de vânătoare
  • Câini
    • Câini și vânători
    • Antrenamentul câinilor
    • Câine hrănitor
    • Veterinar
    • Cursele
      • Câini arătători - rase continentale
      • Câini arătători - rase englezești
      • Căutați câini
      • Câini urmăriți
      • Câini Tana
      • Retrievere
      • Urmăriți câinii
  • călătorie
    • Călătorii - Vânătoare în Italia
    • A călători in străinătate
    • Ferme de vânătoare
  • norme
    • Calendare venatori
    • Licență de vânătoare
    • Legile regionale de vânătoare
    • Legile italiene ale vânătorii
    • Legile vânătorii comunitare
  • Rețete
  • Vini
    • Vinuri roșii
    • Vinuri albe
    • Distilate
    • Vinuri spumante
    • Stil de vin
  • Titluri
    • Revistă
    • Vânători și Vânători
    • Tehnici de vânătoare
    • Vânătoare de puști și muniție
    • Poveștile vânătorii
    • Digiscoparea
    • Arme de vânătoare
      • Balistică de vânătoare
      • Cartușe de vânătoare
      • Puști de vânătoare
        • Puști de pușcă
        • Puști combinate de vânătoare
    • Faună
      • Faună de vânătoare
      • Fauna protejată
      • Faună protejată în special
    • Jocuri de vânătoare
    • Concurență
    • Concurs literar
      • Opere literare
      • Video funcționează
Vânătoarea pasiunii
Niciun rezultat
Vedeți toate rezultatele
Acasa Vânătoarea în dovezi

Tagliolini de lemn dulce cu carne de căprioară și anghinare

Vânătoarea pasiunii di Vânătoarea pasiunii
14 martie 2022
in Vânătoarea în dovezi, Rețete de căprioare
Timp de citire: 2 minute de citire
A A
0
Ponderea pe FacebookTrimite pe TwitterTrimiteți WhatsApp

tagliolini cu ragu de căprioarăPREGATIREA - Să începem prin a pregăti pastele: puneți toate ingredientele în mixerul planetar și lăsați-le să se amestece ușor. Odata obtinut aluatul, il lasam sa se odihneasca la frigider 45 de minute. Intr-o tigaie punem legumele tocate in prealabil impreuna cu untura si le prajim. Odată auriu, se adaugă carnea de căprioară și se lasă să se rumenească. În acest moment, amestecați cu vinul roșu și gătiți aproximativ o oră. Pregătiți anghinarea îndepărtând frunzele exterioare și curățând tulpina, tăiați-le mărunt și prăjiți-le.

Când totul este gata, întindeți pastele, treceți-le prin matriță dându-i forma unui tagliolino (puteți face în continuare tipul de paste pe care îl preferați). Gatiti pastele si cand sunt gata, le aruncati in tigaia cu sosul de carne, serviti-le si adaugati anghinarea prajita pentru ornat.

 

DIFICULTATE'

Bassa

OAMENI

4

CAPACITATE

În primul rând

TIMP DE PREGATIRE

90 "

JOC

Cerb

VIN

Vermentino negru

BERE

Marzen

CHIEF

Simon Cacciotti

RESTAURANT

Brado (Roma)

INGREDIENTE:

Pentru paste:

250 g făină de gris

250g faina tip "00"

125 g galbenus de ou

2 ouă

44 g de pudră de lemn dulce

 

Pentru ragù:

500 g pulpă de căprioară

100 g ceapă

50 g de telina

50 g morcov

25 g untură condimentată

2 anghinare

100 ml vin roșu

Sarat la gust

Ardei la nevoie

RESTAURANT BRADO - INFORMATII SI REZERVARI

 

Ați putea dori, de asemenea ..

Etapa de migrare

Speciile migratoare dezvoltă adaptări prin schimbarea zonelor de reproducere

20 martie 2023
Mers pe jos

Marche, se analizează prima schiță a calendarului de vânătoare pentru sezonul 2023-2024

20 martie 2023
Operațiunea Paladini del Territorio începe: peste 2 mii de oameni în 14 regiuni

Operațiunea „Paladini del Territorio” revine între 22 și 30 aprilie: a doua ediție este în curs

17 martie 2023
Secțiunea Sedrina (Bergamo) a Federcaccia împlinește 70 de ani

Secțiunea Sedrina (Bergamo) a Federcaccia împlinește 70 de ani

17 martie 2023
Pe iepure a urmat FIDASC, al 20-lea Campionat al Italiei – Mute

Pe iepure a urmat FIDASC, al 20-lea Campionat al Italiei – Mute

17 martie 2023
La Caccia Village 2023 o mare noutate dedicată pregătirii vânătorii

La Caccia Village 2023 o mare noutate dedicată pregătirii vânătorii

16 martie 2023
Incarca mai mult
Articolul precedent

Marche, Arci Caccia-EPS: „Să spunem adevărul vânătorilor și să-i eliberăm de matrioșcă”

Articolul următor

Catania, gardienii FIDC confiscă echipamente pentru capturarea ilegală de pește

Vânătoarea pasiunii

Vânătoarea pasiunii

Caccia Passione este ziarul specializat în vânătoare, iubitori de câini, arme și în aer liber. Aflați pe www.cacciapassione.com

Vânătoare: S-ar putea să intereseze ..

La Caccia Village 2023 o mare noutate dedicată pregătirii vânătorii

di Vânătoarea pasiunii
16 martie 2023
0
La Caccia Village 2023 o mare noutate dedicată pregătirii vânătorii

Acest eveniment unic de acest gen va fi adus la viață de școlile Latemar, La Foresta, Dream Formazione, Accademia Foreste e Fauna și Obora Hunting Academy. „Aspectul antrenamentului a fost întotdeauna în centrul atenției pentru Caccia Village – spune Andrea...

Vezi mai mult

Vânătoarea durabilă, o resursă pentru comunitate: valoarea totală economică și de mediu care derivă din vânătoare în Italia este egală cu 8,5 miliarde de euro

di Valerio Troili
14 martie 2023
0
Vânătoarea durabilă, o resursă pentru comunitate: valoarea totală economică și de mediu care derivă din vânătoare în Italia este egală cu 8,5 miliarde de euro

Roma, 14 martie 2023 - Lumea vânătorii, care este de multă vreme angajată într-un proces de consolidare a rolului său într-o cheie mai etică și mai durabilă, este capabilă să genereze o valoare de aproximativ 8,5 miliarde de euro pe an pentru...

Vezi mai mult

Participa acum la concursul WIN cu CADDY

di Vânătoarea pasiunii
13 martie 2023
0
Participa acum la concursul WIN cu CADDY

Știați că BENELLI și CACCIA PASSION au lansat un nou concurs gratuit? Participarea și câștigarea este foarte simplă, tot ce ai nevoie este un smartphone și două minute din timpul tău. Pentru a vă înregistra trebuie să aveți deja instalat sau descărcați gratuit aplicația BENELLI din magazine...

Vezi mai mult

Cartușul RWS .338 Lapua Mag.

di Emmanuel Tabasso
9 martie 2023
0
Cartușul RWS .338 Lapua Mag.

Ambalajul se desfășoară de mai bine de cinci ani și observăm abordarea estetică diferită și deci și costul față de ceea ce se livrează astăzi: am defini elegant și funcțional, scrierile foarte lizibile, această cutie este din zilele noastre. ..

Vezi mai mult

Revenire confirmată: IWA Outdoor Classics 2023 își lasă amprenta, atrăgând 34.000 de vizitatori comerciali la Nürnberg

di Vânătoarea pasiunii
8 martie 2023
0
Revenire confirmată: IWA Outdoor Classics 2023 își lasă amprenta, atrăgând 34.000 de vizitatori comerciali la Nürnberg

IWA 2023 | „Patru zile minunate.” Acesta a fost primul feedback din partea Thomas Preutenborbeck, membru al consiliului de conducere al NürnbergMesse GmbH, imediat după ultima zi a târgului. „Întreaga industrie, care ne-a susținut de-a lungul anilor și...

Vezi mai mult

IWA OutdoorClassics 2023 începe cu aproximativ 1.100 de expozanți și noi momente importante.

di Vânătoarea pasiunii
4 martie 2023
0
IWA OutdoorClassics 2023 începe cu aproximativ 1.100 de expozanți și noi momente importante.

Thomas Preutenborbeck, membru al consiliului de administrație al NürnbergMesse, este mulțumit de creșterea numărului de expozanți cu aproximativ 20% față de anul precedent și dă tonul la începutul târgului: „Ieșim cu capul din criză. ...

Vezi mai mult

„Gardienii biodiversităţii”. Fermierii, vânătorii și ecologistii s-au unit pentru a proteja biodiversitatea

di Valerio Troili
Februarie 26 2023
0
„Gardienii biodiversităţii”. Fermierii, vânătorii și ecologistii s-au unit pentru a proteja biodiversitatea

La masa rotundă au participat principalii factori interesați din mediul agricol, ecologic, vânătoresc și politic. Ziua, introdusă de secretarul general al Coldiretti Vincenzo Gesmundo și moderată de jurnalistul director adjunct al „il Giornale” Nicola Porro, a avut loc discuții,...

Vezi mai mult

Participați gratuit la noua noastră competiție de premii „CÂȘTIGĂ cu CADDY”

di Vânătoarea pasiunii
Februarie 22 2023
0
Participați gratuit la noua noastră competiție de premii „CÂȘTIGĂ cu CADDY”

  VINCINCADDY.IT | Dacă vă gândiți să vă antrenați mai bine câinele pentru opriri din ce în ce mai precise sau pur și simplu să vă țineți haita sub control în timpul unei călătorii de vânătoare, atunci acest nou concurs de premii ar putea...

Vezi mai mult

Să învățăm cum să depozităm și să agățăm carnea de vânat

di Vânătoarea pasiunii
Februarie 20 2023
0
carne

Carnea de vânat a devenit din ce în ce mai populară în ultimii ani. Asta pentru că vânatul vânat prin vânătoare corectă și respectuoasă, atât pentru animal, cât și pentru mediu, provine din exemplare născute și trăite în deplină libertate și este cu siguranță...

Vezi mai mult

EOS SHOW '23: public și expozanți captivați

di Vânătoarea pasiunii
Februarie 13 2023
0
EOS SHOW '23: public și expozanți captivați

13 februarie 2023 – Comentariile operatorilor din cele 5 pavilioane ale EOS au fost cu adevărat măgulitoare: 37.598 de vizitatori este un număr apropiat de recordul italian din sector, pe parcursul celor 3 zile de târg. Dar nu este doar vârful care trebuie subliniat și încadrat...

Vezi mai mult
Incarca mai mult
Articolul următor
Catania, gardienii FIDC confiscă echipamente pentru capturarea ilegală de pește

Catania, gardienii FIDC confiscă echipamente pentru capturarea ilegală de pește

Abruzzo

TAR condamnă regiunea Abruzzo după un apel împotriva calendarului de vânătoare

Regiunea Molise decide să extindă vânătoarea de mistreți

Mistrețul, mult mai italian decât crezi

FIDC: „Pentru Arci Caccia este viitorul vânătorii fotografice sedentare?”

FIDC: „Pentru Arci Caccia viitorul este vânătoarea fotografică la sedentar?”

Lasă un comentariu Anula răspuns

Il tuo de e-mail indirizzo non SARA pubblicato. I Campi sono obbligatori contrassegnati *

TESTELE NOASTRE

Cartușul RWS .338 Lapua Mag.

Cartușul RWS .338 Lapua Mag.
di Emmanuel Tabasso
9 martie 2023
0
AcțiuneTweetprezenta

Night Pearl: termice de vârf și termice de vânătoare de noapte

Night Pearl: termice de vârf și termice de vânătoare de noapte
di Vânătoarea pasiunii
Ianuarie 21 2023
0
AcțiuneTweetprezenta

Set pentru măcelar EKA

Set pentru măcelar EKA

Set pentru măcelar EKA

di Vincent Frascino
Ianuarie 9 2023
0
AcțiuneTweetprezenta

VÂNĂTOARE & VÂNĂTORI

Mașini pentru vânătoare, modelele ideale

Mașini pentru vânătoare, modelele ideale
di Vânătoarea pasiunii
31 2022 decembrie
0
AcțiuneTweetprezenta

Căile de vânătoare și migrație a cocoșilor

Setter și pregătiți pentru regina
di Vânătoarea pasiunii
7 2022 decembrie
0
AcțiuneTweetprezenta

REȚETE

Cum să gătești joc

file de mistret
di Vânătoarea pasiunii
Februarie 21 2023
0
AcțiuneTweetprezenta

Să învățăm cum să depozităm și să agățăm carnea de vânat

carne
di Vânătoarea pasiunii
Februarie 20 2023
0
AcțiuneTweetprezenta

POVEȘTI DE VÂNATOARE

Vânează de două ori

Vânează de două ori
di Pina Apicella
25 septembrie 2022
0
AcțiuneTweetprezenta

NOUTĂȚI DE VÂNĂTOR

Etapa de migrare

Speciile migratoare dezvoltă adaptări prin schimbarea zonelor de reproducere

20 martie 2023
Mers pe jos

Marche, se analizează prima schiță a calendarului de vânătoare pentru sezonul 2023-2024

20 martie 2023
Operațiunea Paladini del Territorio începe: peste 2 mii de oameni în 14 regiuni

Operațiunea „Paladini del Territorio” revine între 22 și 30 aprilie: a doua ediție este în curs

17 martie 2023
Secțiunea Sedrina (Bergamo) a Federcaccia împlinește 70 de ani

Secțiunea Sedrina (Bergamo) a Federcaccia împlinește 70 de ani

17 martie 2023
La Caccia Village 2023 o mare noutate dedicată pregătirii vânătorii

La Caccia Village 2023 o mare noutate dedicată pregătirii vânătorii

16 martie 2023
Elba

Insula Elba, studiu de piață pentru a evalua eradicarea mistreților și muflonii

16 martie 2023

VIDEO VÂNĂTOR

Benelli Caddies. Vânătoare cu setteri englezi..

Benelli Caddies. Vânătoare cu setteri englezi..

Februarie 7 2023
Stoeger AIRPUNS Joc de împușcături | Tarquinia (VT)

Stoeger AIRPUNS Joc de împușcături | Tarquinia (VT)

Octombrie 18 2022
Excursie de vânătoare a cocoselor în Franța

Excursie de vânătoare a cocoselor în Franța

Octombrie 12 2022
Chemarea mistrețului | Film de vânătoare de mistreți în Franța

Chemarea mistrețului | Film de vânătoare de mistreți în Franța

Octombrie 12 2022
Lăstari de vânătoare de mistreți

Lăstari de vânătoare de mistreți

Octombrie 11 2022
Sabatti SKL 20 și Sight Mark Citadel vânează în moșia Bonicelli

SABATTI SKL 20. Extraordinarul Kipplauf de vânătoare !! 👏👏👏

August 6 2022

Nor de etichete

agricultură activiști pentru drepturile animalelor ANUU Vânătoarea Arcului vânătoare de arcuri asociație ATC GLUMĂ cocoș braconaj vânătoare vânătoare de mistreți. vânătoare de selecție vânători calendar calendarul de vânătoare câine Cani câini de vânătoare puşcă vier mistreti faună federatie de vanatoare Ferma fidc puşcă Iepure de câmp. Lombardia demonstrație imigrare ştiri știri provincie Regiune Sardinia instalator sezon gudron toscana ungulate vânătoare vânătoare veneto video

Caccia Passione Srl
via Camillo Golgi nr.1, cod poștal 20090 Opera (MI) ITALIA
CF și numărul TVA 08016350962
Ziar înregistrat la Curtea din Milano nr.17 din 20.01.2012 - înregistrare ROC nr.22180
Capital social plătit integral 10000 EUR
Director executiv Pierfilippo Meloni

Contactaţi-ne: [e-mail protejat]

Niciun rezultat
Vedeți toate rezultatele
  • Acasa
  • Știri despre vânătoare
    • cele mai recente
    • Asociații de vânătoare
    • Atletic
  • Vânătoare video
  • Încercări de vânătoare
    • Puști de vânătoare
    • Butoi țâșnit
    • Butoi neted
    • Muniții și pulberi de vânătoare
    • Optică și accesorii de vânătoare
  • Câini
    • Câini și vânători
    • Antrenamentul câinilor
    • Câine hrănitor
    • Veterinar
    • Cursele
      • Câini arătători - rase continentale
      • Câini arătători - rase englezești
      • Căutați câini
      • Câini urmăriți
      • Câini Tana
      • Retrievere
      • Urmăriți câinii
  • călătorie
    • Călătorii - Vânătoare în Italia
    • A călători in străinătate
    • Ferme de vânătoare
  • norme
    • Calendare venatori
    • Licență de vânătoare
    • Legile regionale de vânătoare
    • Legile italiene ale vânătorii
    • Legile vânătorii comunitare
  • Rețete
  • Vini
    • Vinuri roșii
    • Vinuri albe
    • Distilate
    • Vinuri spumante
    • Stil de vin
  • Titluri
    • Revistă
    • Vânători și Vânători
    • Tehnici de vânătoare
    • Vânătoare de puști și muniție
    • Poveștile vânătorii
    • Digiscoparea
    • Arme de vânătoare
      • Balistică de vânătoare
      • Cartușe de vânătoare
      • Puști de vânătoare
    • Faună
      • Faună de vânătoare
      • Fauna protejată
      • Faună protejată în special
    • Jocuri de vânătoare
    • Concurență
    • Concurs literar
      • Opere literare
      • Video funcționează
  • English
  • French
  • German
  • Italian
  • Romanian
  • Russian
  • Spanish

Caccia Passione Srl
via Camillo Golgi nr.1, cod poștal 20090 Opera (MI) ITALIA
CF și numărul TVA 08016350962
Ziar înregistrat la Curtea din Milano nr.17 din 20.01.2012 - înregistrare ROC nr.22180
Capital social plătit integral 10000 EUR
Director executiv Pierfilippo Meloni

Contactaţi-ne: [e-mail protejat]

Sigur doriți să deblocați această postare?
Deblocați stânga: 0
Sigur doriți să vă dezabonați?