Vânătoarea în Italia: Retrăiește farmecul mlaștinului în ceață în cele șase companii de vânătoare care încă supraviețuiesc în provincia Varese. Zonele de vânătoare scad zi de zi, iar vânătorii, cei adevărați și pasionați, scad odată cu terenurile care le sunt dedicate.
Cert este că există fâșii de teritoriu în care supraviețuiește vânătoarea, care atrag pasionații în perioadele în care vânătoarea este deschisă, cu dorința de a retrăi emoția pe care este capabilă să o dea provocarea împotriva naturii. În provincia Varese sunt încă în activitate nu mai puțin de șase firme de vânătoare faunistice, frecventate de toată împrejurimile milaneze, în care se aplică și acum etica străveche a vânătorii și în care se poate respira spirit de familie, de întâlnire și de cunoaștere. .
Vânătorul care părăsește orașul în weekend pentru a savura puțină natură și căldură nu pleacă neapărat acasă cu un sac de vânat surprinzător, dar plin de o experiență greu de uitat. Altfel nu s-ar explica de ce mulți clienți ai acestor frumoase rezervații de vânătoare le frecventează de mai bine de 15 ani.
Fazanii, iepurii sălbatici, cocoșii se vânează exclusiv în zilele permise de calendarul de vânătoare cu respect total în acele zile de liniște cinegetică, marți și vineri. Excursiile zilnice costă 150 de euro da și nu, o cifră care îți permite să iei acasă nu mai mult de o duzină de animale ucise când au noroc, dar care fanilor genului, dă senzații străvechi și redescoperirea mlaștinului, un habitat pe care mulți și-l imaginează. steril, uscat și umed, dar care încă găzduiește o faună considerabilă.
Oricare ar fi compania pe care alegeți să vizitați, procesul zilnic este aproximativ același: plecăm în jurul orei 9,30 în compania unui ghid, nu înainte de a fi consumat un mic dejun bogat în compania oaspeților, vânătorilor și proprietarilor. Este vremea poveștilor și își amintește când moala era un alt loc, mai bogat în oaspeți și prieteni. Singurul lucru care pare să nu se fi schimbat este motivul pentru care mulți merg în rezervele de joc: să-și întrerupă viața de oraș și să se bucure de câteva zile de liniște, adesea departe de familie și în unele cazuri de soție. Îți petreci zile întregi cu prietenii, trăiești în sălbăticie și te bucuri de ceață, care în timpul săptămânii te înnebunește la propriu și de natura, despre care aproape s-a pierdut amintirea.
Pădurile de la Golasecca, în schimb, sunt locuri fascinante, care au puterea de a te distanța de întreaga lume: Milano și orașele mari par dintr-odată foarte îndepărtate. Petrecerea nu este doar pentru vânători, ci și pentru câini, care imediat ce sunt eliberați înnebunesc de bucurie.
Există multe reguli de respectat pentru vânător: respectul pentru natură, respectul pentru sălbăticie și respectul pentru tovarășii de vânătoare sunt elemente care nu trebuie subestimate. Desigur, bogăția zilei de vânătoare se datorează faptului că este o rezervă, dar aerul pe care îl respiri este cu adevărat curat, iar oboseala picioarelor și a brațelor de la sfârșitul zilei este mai mult decât reală.
Din acest motiv, prânzul este un moment mai mult decât binevenit: dubletele sunt puse deoparte și o mie și unu de sfaturi utile sunt afișate la masă pentru zilele următoare. Locurile de vânătoare, momentele, tehnicile și trucurile sunt irosite: pentru a spune simplu, creezi acel mediu convivial și vesel despre care au povestit bunicii vânători.