Vânătoarea în Italia: Experiența de vânătoare în Franciacorta vânând iepuri, mistreți și bule delicioase ..
Spuneți Franciacorta și vă gândiți la băutură bună și mâncare bună, dar de fapt în cazuri rare se știe exact unde se află cu adevărat Franciacorta. Răspunsul este simplu: este o zonă deluroasă între Brescia și vârful cel mai sudic al Lacului Iseo. Am descoperit-o abia de curând când Vittorio mi-a oferit o excursie pe puntea vinului bun și a vânătorii bune. Fiind o asociație infailibilă, cum aș putea spune nu?
Pe de altă parte, a avut grijă de toate detaliile și chiar a asigurat participarea la călătoria noastră a soților și copiilor lor! Pe scurt, o aventură în familie de care îmi amintesc cu mare plăcere. Zona are o vocație spumante cu adevărat surprinzătoare, iar zona este bogată în păduri și podgorii atât de mult încât îmi imaginez că mulți din zonă au avut ocazia să vâneze iepuri de câmp și cine știe ce altceva împrăștiați printre rândurile străvechi. La o degustare am descoperit chiar și motivul denumirii zonei, ceea ce vă mărturisesc, m-a intrigat foarte mult.
Se pare că se regăsește la termenul „Curtes Francae” și în special la micile comunități de călugări benedictini care au trăit în zona deluroasă, nu departe de Lacul Iseo, de-a lungul Evului Mediu. Aceștia erau scutiți de plata taxelor atât către episcop, cât și către domnii locali și își puteau transporta confortabil bunurile în alte state și posesiuni: inutil să spunem că acest avantaj a făcut multe dintre aceste comunități bogate și extrem de productive.
Un lucru duce la altul și astăzi bulele Franciacorta se pot lăuda cu marca DOCG, astfel încât denumirea „Franciacorta” a devenit la nivel mondial sinonim cu vinul spumant produs local. Bineînțeles că nu am gustat doar bule, care sunt cu adevărat delicioase, ci m-am încercat la degustarea „Terre di Franciacorta” DOC, un vin liniștit disponibil atât în varianta albă, cât și în cea roșie.
În acest moment vă veți întreba de unde am găsit timpul să ne dedicăm vânătorii. Ei bine, când vine vorba de pasiuni, timpul se găsește mereu și în compania lui Anselmo (vărul lui Vittorio) ne-am aventurat să vânăm iepuri dar și (deși mai rar) să vânăm mistreți. Personal mi s-a părut mai satisfăcător, isteț, iute și iute fiorul vânătorii în contact cu iepurele. Vânătoarea de mistreți este mult prea lungă și structurată, iar emoția este concentrată în câteva momente care trebuie bine construite.
Pe de altă parte, pământul pentru vânarea iepurilor nu lipsește și Anselmo cunoștea multe locuri de cinci stele: moșia uneia dintre rudele sale, pierdută practic în aer, a făcut-o stăpână. Am ajuns la locul foarte devreme dimineața, ne-am lăsat lucrurile într-o casă de țară frumoasă și ne-am îndreptat spre podgoriile familiei în faza de odihnă. Anselmo ne-a făcut un cap pătrat vorbind despre pușca potrivită: iepurele, în schimb, este o creatură care merită multă atenție. Trebuie să ai câinele potrivit la îndemână, să cunoști cele mai bune mize sau să fii dispus să-ți încerci mâna la plimbări lungi, dar efortul este bine pus.
Dacă vrei să vânezi din schiță, conform celor spuse de Anselmo, sfatul este să aduci cu tine o pușcă ușoară: în acest caz problema nu poate fi decât aceea a scăpării iepurii între câmpurile câmpurilor care de multe ori o permit. să scape în trup, bine pentru ea. Așa că alegeți o pușcă ușoară dar și ușor de manevrat și cu țevi nu prea înecate. De exemplu, pușca cu calibrul 12 sau 20 sau peste și dedesubt pot funcționa bine. Pe de altă parte, atunci când preferați post vânătoare, este bine să aveți un semi-automat deoarece sunt adesea necesare lovituri lungi.
Pe scurt, înainte de începerea zilei de vânătoare, noi și câinii noștri am fost bine analizați de Anselmo și după ce am trecut de control, am plecat într-o dimineață minunat de relaxantă care s-a încheiat în fața unui prânz excelent și a unui foc grozav. Vinul și vinul spumant cu siguranță nu puteau lipsi.
O excursie pe care iti recomand sa o organizezi: daca nu cunosti pe nimeni in zona, incredinte-te vreo agentie de vanatoare; veți putea cunoaște un teritoriu bogat și vinuri de excelență fabricate în mod natural în Italia. La întoarcerea la capotă am avut mai multe vinuri decât iepuri de câmp și mistreți, dar vânătoarea a fost cu adevărat plină de satisfacții!
Podul Rialto, unul dintre simbolurile Veneției și pe care ne invidiază întreaga lume. În ultima perioadă, oamenii au devenit din ce în ce mai sedentari, de fapt cumpărăturile se pot face de acasă iar jocurile pot fi jucate de...
Patria orezului este fundalul uneia dintre cele mai interesante experiențe de călătorie de vânătoare imaginabile. Printre ultimele noutăți ale touroperatorului Montefeltro în ceea ce privește itinerariile concepute pentru vânători se numără Italia,...
Jurnalistul nostru Emanuele Tabasso în timpul vânătorii de cerb la Tenuta Bonicelli O a doua oportunitate favorabilă de a vâna la Tenuta Bonicelli din Ceresole d'Alba (CN) s-a prezentat pentru a testa un trio din toate...
Vedere a Val di Trebbia din rezervația La Stoppa „Cea mai frumoasă vale din lume”, acestea sunt cuvintele folosite de Ernest Hemingway pentru a descrie Val di Trebbia. Teritoriul cu caracteristici pur muntoase este străbătut de râuri și pâraie....
Pentru a oferi „adevărate emoții de vânătoare” și a garanta vânătorilor cea mai bună experiență posibilă, de la ședere până la excursii… pentru că singurul gând la întoarcere este dorința de a pleca din nou. Aceasta este promisiunea pe care Montefeltro, istoricul touroperator cu...
Un moment de odihnă după o bună acțiune de vânătoare În fiecare an de Crăciun mă întorc în Calabria să-mi vizitez părinții și îmi ofer mereu o zi la woodcock cu prietenii mei istorici, Vittorio și Angelo. În ajunul ...
Câinii ajung pe mistrețul oprit la poștă Vânătoare de mistreți - „La ce oră ne întâlnim sâmbătă?!?!? Poate nu am auzit bine... La amiază?!?!? " - Nu-mi pot ascunde uimirea în timp ce vorbesc la telefon cu Pietro,...
Fascinația munților este o puternică reamintire „Acum trebuie să treacă prin metoda aleasă de vânătoare”, privirea severă a președintelui comisiei de examinare a permisului de vânătoare se sprijină pe vârful condeiului pe care îl țin suspendat în aer. "ZONĂ...
După-amiaza fierbinte de vânătoare aproape se apropie de sfârșit, când așteptatul căprior se dezvăluie în sfârșit.Acesta este un an ciudat și nefericit. Suntem în iulie și vânătoarea de selecție pentru căprioare tocmai a început, cu o lună întârziere. Birocrație, reforme,...
Caccia Passione Srl
via Camillo Golgi nr.1, cod poștal 20090 Opera (MI) ITALIA
CF și numărul TVA 08016350962
Ziar înregistrat la Curtea din Milano nr.17 din 20.01.2012 - înregistrare ROC nr.22180
Capital social plătit integral 10000 EUR
Director executiv Pierfilippo Meloni
Utilizăm cookie-uri pentru a vă asigura că aveți cea mai bună experiență pe site-ul nostru. Dacă veți continua să utilizați acest site, vom presupune că sunteți mulțumit de el.AcceptaPolitica de Confidențialitate
