În timp ce mulți din jur nu fac altceva decât să vorbească și să se limiteze la cuvinte, în provincia Parma, în Palanzano, vânătorii preferă să facă fapte și fac tot posibilul pentru a concilia protecția mediului cu vânătoarea.
De altfel, vânătorii Văii Cavalerilor profită de timpul pe care îl au la dispoziție pentru a face ceva bun de care să beneficieze întregul teritoriu în general și în special teritoriile care îi găzduiesc în timpul excursiilor lor de vânătoare.
Așa își explică unii vânători de Palanzano angajamentul lor: „Pentru noi vânătoarea nu constă doar în împușcare în lunile de concediu. Nu vrem să luăm doar din aceste teritorii și ne-am gândit să facem ceva bun pentru valea noastră”.
Așadar, cu sprijinul Arii Teritoriale de Vânătoare „Parma 5” care cuprinde teritoriile Palanzano, Berceto și Tizzano, vânătorii au decis să se ocupe oferind mijloace și timpul lor pentru a încerca să limiteze cât mai mult fenomenul de degradare cauzat de abandonarea progresivă a Țărilor Înalte.
De altfel, în fiecare an vânătorii locali organizează așa-numita „Ziua Ecologică” în cadrul căreia pajiştile, escarpele și albiile râurilor sunt curățate de deșeuri; in plus, temperaturile scazute din iarna trecuta au adus fenomenul sticla-gheata in Apenini asa ca, de comun acord cu Aria Teritoriala de Vanatoare, vanatorii au batut cu mijloace proprii zona in cauza timp de trei zile pentru a degaja drumurile ramurilor municipale. cu ramuri rupte din cauza greutății gheții.
Un alt obiectiv important al vânătorilor este recuperarea măcar a câtorva dintre numeroasele fântâni împrăștiate pe munții din zonă și nemai utilizate; în 2011, două dintre aceste fântâni cu bazin de apă, fântâna Felegaro de pe Monte Faggeto și fântâna Martina de lângă Vairo, au fost recuperate și datorită colaborării fermierilor din zonă, precum și contribuției ATC și Federcaccia Palanzano.
Și așa, odată cu crearea fântânilor de piatră și a bazinelor de apă, fântâna Felegaro de pe Monte Faggeto și fântâna Martina, lângă Vairo, la câțiva pași de biserica Madonna della Neve din Vairo, au reluat să țâșnească.
Vânătorii comentează despre asta: „Fântânile sunt o comoară pentru munții noștri și este păcat să le lăsăm să dispară. Din acest motiv am decis să ducem mai departe proiectul și în 2012 și am identificat câteva fântâni care vor face obiectul intervențiilor noastre”.