Уличная еда в лучшем виде
Franchi Food Academy всегда знает, как предложить вкусные блюда, о чем свидетельствует простой, но вкусный рецепт — новая интерпретация классической уличной еды региона Марке. фаршированные оливки, но приготовленные из кабана, прекрасно подходят к любому аперитиву. Их начинку можно приготовить из мяса, которое вы предпочитаете, поэтому кабан придает дополнительный вкус вкусу.
Ингредиенты, которые следует использовать
Шеф-повар Майкл Хантер предложил их в вкусной и вкусной версии. Это ингредиенты:
150 г фарша из мяса кабана
Зеленые оливки 20
10 тертый пармезан гр
2 взбитых яйца
130 гр муки
130 г панировочных сухарей
1 л масла семян
мускатный орех по вкусу
по вкусу молотый перец чили
соль и перец для вкуса
лимон и жареные травы по вкусу
Подготовка в деталях
Процедура легко объяснима. Для оливковой начинки смешайте мясо, пармезан, соль, перец, перец чили и мускатный орех. Нарезаем маслины и начиняем их начинкой. Обваляйте их в муке, затем в яйце и, наконец, в панировочных сухарях. На сковороде нагрейте масло до 175 °, когда оно будет готово, окуните в него оливки в панировке, затем обжарьте их до золотистого цвета (источник: Продовольственная Академия Франки).
Вам также может понравиться ..
