Начальная точка
Чрезвычайная ситуация с кабаном и возможные решения: вчера в зале Басенто Базиликата состоялась пресс-конференция с Кармине Чикала, советником по сельскохозяйственной, продовольственной и лесной политике. Это назначение знаменует собой начало регионального проекта «От проблемы к возможностям: дикий кабан — ресурс, который нужно обогатить с добавленной стоимостью», который предполагает создание луканской цепочки поставок мяса дикого кабана.
Устойчивость и экономическая ценность
Проект представляет собой конкретный пример того, как экологическую проблему можно превратить в возможность устойчивого развития и повышения экономической эффективности. Перенаселенность диких кабанов таким образом может стать сильной стороной луканской территории. Цель Регион заключается в укреплении концепции «Сделано в Базиликате», продвижении местной продукции на национальном и международном рынке.
Как будет создаваться цепочка поставок
Процесс создания цепочки поставок, как было объяснено на пресс-конференции, будет структурирован посредством: сбора и переработки мяса, производства и распределения производных продуктов, включения превосходных продуктов питания и вин в туристические маршруты. Кроме того, проект направлен на вовлечение местных сообществ, что приведет к получению таких экономических выгод, как создание рабочих мест, развитие туризма и повышение территориальной конкурентоспособности. Луканская компания Eco Wild Srl позаботится о создании цепочки поставок. Член совета Кармин Чикала прокомментировал: «Всесторонний проект, который, я уверен, можно отнести к числу выдающихся проектов на национальном уровне. Это может показаться амбициозным, но это не так. Мы здесь, в Базиликате, мыслили масштабно» (источник: регион Базиликата).
Вам также может понравиться ..
