Долгий опыт
От равнин до предальпийских долин, от озер до приграничных районов, вплоть до сельскохозяйственных угодий, соседствующих с городскими центрами и крупными инфраструктурными комплексами: именно в этом производственном сценарии Лучано Сальвадори принимает на себя управление. Колдиретти ВарезеРодившийся в провинции Брешиа в 1974 году, Сальвадори более тридцати лет работает в системе Coldiretti. Он сменил Родольфо Маццукотелли, который возглавлял провинциальную федерацию последние четыре года. Новый директор обладает обширным опытом работы в сельскохозяйственной организации. В последние годы он руководил Coldiretti Novara-Vco и Coldiretti Vercelli-Biella, где курировал проекты, связанные с конкурентоспособностью бизнеса, управлением сельским хозяйством, защитой местного производства и взаимоотношениями между сельским хозяйством, окружающей средой и местным сообществом. Этот подход был разработан в районах, где сосуществуют равнины, горы и территории вблизи швейцарской границы: характеристики, которые также очень характерны для региона Варезе.
Район Варезе
Провинция Варезе может похвастаться развитой системой сельского хозяйства, имеющей решающее значение для защиты территории, сохранения ландшафта и поддержания прямого контакта с местным населением. Животноводческие фермы, питомники цветов и растений, пчеловодство, садоводство, агротуризм, фермерские рынки и местные цепочки поставок составляют разветвленную систему производства, которая в настоящее время сталкивается с ростом затрат, изменением климата, давлением со стороны градостроительных органов, бюрократией и ущербом, наносимым дикой природой. «Я с энтузиазмом берусь за эту должность и с желанием немедленно приступить к работе», — говорит Сальвадори. «Варезе — это провинция, где сельское хозяйство существует в хрупком равновесии: оно расположено недалеко от городов, озер, туристических зон и приграничных регионов, но при этом укоренено в предприятиях, которые производят продукцию каждый день, защищают ландшафт и поддерживают связь между сообществом и местными продуктами питания. Моей первоочередной задачей будет лично познакомиться с этим сообществом, выслушать его членов, встретиться с представителями бизнеса и работать со всей организацией, чтобы преобразовать потребности территории в конкретные решения».
Самый неотложный фронт
Одна из самых насущных проблем касается дикой природы, которая даже в районе Варезе представляет собой растущую проблему для многих фермерских хозяйств. «Речь идет уже не об отдельных случаях», — подчеркивает Сальвадори. «Ущерб полям, пастбищам и посевам влияет на доходы предприятий и даже на возможность продолжать работу в некоторых районах. Необходимы серьезные, эффективные и неидеологические меры управления: профилактика, сдерживание, адекватная компенсация и четкие сроки. Фермеры не могут быть последним звеном в цепи, вынужденным терпеть ущерб и задержки». Наряду с дикой природой, центральное место занимает вопрос упрощения. «Фермеры должны иметь возможность направлять свою энергию на производство, инвестиции, инновации и смену поколений, а не задыхаться от несоразмерных процедур и требований», — продолжает новый директор. «Coldiretti продолжит играть активную роль в защите интересов фермеров, требуя от учреждений четких, подлежащих исполнению правил, соответствующих реалиям фермерских хозяйств. Мы будем делать это решительно, но также и в рамках конструктивного диалога, который всегда отличал наши действия». Новое направление развития появляется в то время, когда сельское хозяйство Варезе также призвано укреплять свои связи с местным населением. В густонаселенной провинции, где сельская местность и города часто граничат друг с другом, короткие цепочки поставок, рынки Campagna Amica, агротуризм, просвещение в области питания и инициативы со школами становятся важнейшими инструментами повышения осведомленности о ценности сельскохозяйственного труда.
Обязательство
«Потребители должны уметь распознавать суть продукта: компанию, семью, регион, качественный выбор», — добавляет Сальвадори. «В этом смысле Варезе обладает значительным потенциалом. Фермерские рынки и агротуристические комплексы — это не просто места для продаж или гостеприимства, а пространства для взаимодействия, где жители могут напрямую встретиться с фермерами и понять ценность местных продуктов питания». В заключение Сальвадори благодарит Маццукотелли за его работу в руководстве Федерацией. «Я беру на себя важную роль и желаю ему и всем нам всего наилучшего в его успешном профессиональном будущем. Я предложу опыт, накопленный за эти годы, но прежде всего — готовность работать в команде: со всеми членами, с президентом Пьетро Лукой Коломбо, с руководящими органами и с нашими партнерами. Федерация сильна, когда она присутствует, когда она прислушивается и когда она может донести интересы сельскохозяйственного бизнеса до органов, принимающих решения». «Моя задача — быть там: в штаб-квартире, в компаниях, на рынках и на институциональных дискуссиях», — заключает Сальвадори. «Цель ясна: защитить доходы фермеров, содействовать местному производству и укрепить роль сельского хозяйства как экономического, экологического и социального оплота провинции Варезе» (источник: Coldiretti).







































