Второе издание
Второе издание журнала «ДЕРЕВО НА СТОЛЕ» в котором могут принять участие учащиеся 3, 4 и 5 классов Государственного профессионального института эногастрономии и гостеприимства региона Марке. Цель Конкурса, проводимого во второй раз, состоит в том, чтобы запустить специализированные инициативы в гастрономическом секторе, чтобы иметь возможность продвигать инновационные методы информирования, дегустации и преобразования мяса дичи в различных территориальных реалиях.
Ключевой ресурс
Цель состоит в том, чтобы сделать их важным ресурсом на социально-экономическом уровне при условии создания правильной и качественной культуры их использования в полном соответствии с пищевой гигиеной и высочайшими органолептическими качествами.
Кто женился на проекте
Участие в проекте Муниципалитет Серрапетрона Монти Национальный парк Сибиллини Парк Конеро Парк Сан-Бартоло Колдиретти Марке Франки Пищевая академия Экспериментальный зоопрофилактический институт Умбрии и Марке Альп Вет Бальди Фуд.