Хотя приготовление рагу из дикого кабана относительно простое, для всех тех, кто знаком с кухней, у тех, кто впервые приступает к этому блюду, могут возникнуть некоторые трудности, особенно в отношении времени и последующих шагов. Тем не менее, в Интернете вы можете найти решение любого типа требований. Например, те, кто хочет развлечься, знают, что могут ссылаться на платформы Casinoonlineaams.com, в то время как для правильного приготовления и ингредиентов хорошего рагу из дикого кабана вы можете обратиться к тому, что следует в терминах книги рецептов.
Ингредиенты для приготовления рагу из кабана
Во-первых, для продолжения Рецепт рагу из дикого кабана, важно сначала рассмотреть, что ингредиенты для использования. Естественно, важно различать ингредиенты, необходимые для приготовления рагу, и те, которые вместо этого используются для приготовления рагу. маринование. Для хорошего рагу из дикого кабана в первую очередь нужны ингредиенты для соте: три моркови, четыре стебля сельдерея и две луковицы, к которым добавляются три зубчика чеснока, веточка розмарина и 100 г вина, которое позволяет рагу сливаться. лучше всего, добавив, конечно же, 1,5 кг мяса кабана.
Соль и черный перец добавляются на глаз в сочетании с 30 г масла, 75 г томатной пасты и другими ингредиентами, которые можно добавить по желанию, например, тимьян, шалфей, майоран, можжевельник и темный шоколад. Для приготовления хорошего рагу из дикого кабана потребуется 1 литр овощного бульона. Маринад, с другой стороны, снова получается с использованием сельдерея, моркови и лука для соте, которые должны быть объединены с четырьмя лавровыми листами, черным перцем по вкусу и 600 г красного вина.
Приготовление рагу из дикого кабана
Сказав это, мы можем продолжить этапы приготовления рагу из дикого кабана. В первую очередь вам нужно будет приготовить соте, с сельдереем, морковью и луком, к которым можно добавить нарезанный кабан, красное вино, лавровый лист и овощи, чтобы получить хороший маринад, который должен стоять не менее 12 часов. Таким образом удастся уменьшить острый вкус кабана. По прошествии этих часов нужно будет приготовить соте с сельдереем, морковью, луком, помещенными в посуду с маслом и чесноком, а также можжевельником и ароматными травами.
К этой заготовке нужно будет добавить томатную пасту и мясо, на потом деглазировать красным вином и варить все на среднем огне несколько минут. Через некоторое время также необходимо будет добавить овощной бульон, чтобы получить надлежащее приготовление, подождав хотя бы пару часов, если вы хотите получить очень концентрированное рагу. В зависимости от типа вкуса, который вы хотите получить, также можно будет добавить другие ингредиенты, такие как перец, соль, нотки темного шоколада или шалфея. Наконец, соединив рагу с яичной пастой, можно будет насладиться хорошим вкусом. тарелка папарделле с рагу из дикого кабана.
Вам также может понравиться ..
