Сельское хозяйство все еще живо
«Мы переживаем решающий момент для агропродовольственного сектора Тосканы, - заявляет Клаудио Капечки, президент ЦРУ-итальянские фермеры Гроссето, выступая на последнем из серии встреч, которые являются частью серии семинаров, организованных Cia Toscana и Cia Grosseto, посвященных полному пониманию состояния здоровья первичного сектора. По данным IRPET, агропродовольственный сектор Тосканы растет, при этом ежегодный прирост стоимости продукции превышает 10%, что значительно превышает средний показатель по стране. Это показывает, что сельское хозяйство все еще живо, фермеры верят в свою работу, инвестируют и стремятся к инновациям». Несмотря на эти обнадеживающие данные, как подчеркнул Капечки, рост производства не привел к конкретным выгодам для всех участников цепочки поставок. «Рост производства не гарантировал достаточную прибыль тем, кто работает непосредственно в поле. Отсутствует правильный баланс между производством, трансформацией и маркетингом. Это центральный вопрос, который мы хотели обсудить и на котором мы также сосредоточим внимание вместе с региональным советником по сельскому хозяйству Стефанией Саккарди на следующем заключительном заседании цикла».
Наиболее пострадавшие фермы
На семинаре, только что завершившемся в Гроссето, основное внимание уделялось устойчивому развитию животноводства, при этом особое внимание уделялось овцеводству, козоводству и животноводству провинции. Среди основных возникших трудностей Капечки выделил влияние хищничества, проблему, которая продолжает давить на пастбищные компании. В ответ на эту проблему регион Тоскана ввел меру ACA 17 — целевую поддержку управления пастбищами с целью сохранения и улучшения биоразнообразия посредством оплаты за гектар пастбищной земли.
Профилактические меры
«Эта мера, — пояснил Капечки, — представляет собой конкретную помощь для компаний, которые практикуют выпас скота около 120 дней в году. Эта мера, поддержанная и предложенная Сиа Гроссето и Сиа Тоскана, также была ответом на необходимость смягчить дополнительные расходы, которые становятся все более обременительными для местных компаний. «Мы работали с Креа, чтобы определить экономическое бремя, которое ложится на овцеводство в присутствии хищников, и мы считаем, что признание премии за помощь в выпасе является значительным шагом на пути к устойчивости сектора», — заметил Капечки (источник: ЦРУ Гроссето).