Официальная презентация
После рекордного тиража, когда тысячи энтузиастов пересекли ворота одной из самых важных выставок в центральной Италии,Выпуск Caccia Village 2023 г. – запланировано на 12, 13 и 14 мая – было представлено вчера Андреа Кастеллани, создателем Caccia Village, в присутствии губернатора региона Умбрия Донателлы Тесеи, регионального советника Роберто Моррони, президента Umbria Fiere Стефано Ансидери, Мэр Бастии Умбра Паола Лунгаротти, осел. Comunale Filiberto Franchi и куратор Wild Food Кьяра Компароцци. Губернатор Тесей выразил особое удовлетворение тем, что крупные мероприятия, такие как Caccia Village, вызывают благотворное воздействие на местную экономическую деятельность, а также тем, что Caccia Village приняла необходимость сосредоточиться на чрезвычайно важных вопросах, таких как безопасность и обучение охотников, с помощью группы по обучению и экспертов из высочайший профессионализм и качество.
Отличная синергия
«Caccia Village заслуживает того, чтобы стать эталонным событием для сектора на национальном уровне, - сказал советник Моррони, - высококачественная встреча, организованная со знанием дела, которая имеет заслугу в создании прочной синергии между ассоциациями охотничьего мира. с единством намерения признать правильную роль и ценность этого благородного и древнего занятия охотой, - продолжает Моррони, - Как регион, мы поддерживаем такие события, как Caccia Village, потому что они являются важными движущими силами развития и видимости для Умбрии». Стефано Ансидери, президент Umbria Fiere, приводит данные ярмарки, количество и выставочные площади которой растут и к 2023 году она будет занимать еще большую площадь, чем выставочный центр Umbria Fiere, чтобы предоставить место для новых отраслевых брендов, в том числе международных, которые выбрали Caccia Village и Bastia Umbra, чтобы представить свою продукцию итальянской публике.
Образ жизни охотника
«Caccia Village — это мероприятие, которое муниципалитет Бастии всегда поддерживал, — говорит мэр Паола Лунгаротти, — потому что оно много дает и приносит району с точки зрения заполняемости отелей, престижа и экономической деятельности». Андреа Кастеллани, подтвердивший присутствие министра Лоллобриджиды на перерезании ленточки, запланированном на субботу, 13 мая, в 11 часов, представил некоторые новинки 11-го выпуска, в том числе «PARK Village», зону, посвященную охотничьему образу жизни, с престижными международными и Итальянские бренды, некоторые из которых представят мировые премьеры таких продуктов, как сигара Cacciatore в Бастия-Умбра. «Мы очень довольны непрекращающимся спросом со стороны экспонентов и публики, которые хотят приехать в Caccia Village, потому что она считается консолидированной и надежной точкой отсчета для охотничьего мира, — говорит Кастеллани. Затем следует подтверждение Cibo Selvaggio, единственного итальянского мероприятия, посвященного фирменным охотничьим продуктам и их цепочкам поставок, за которым все больше следит и ценит публика.
Участие молодежи
«Наша цель, — говорит куратор Кастеллани Кьяра Компароцци, — очистить обычаи охотничьей пищи от предрассудков и лицемерия, рассказав об этом не только охотникам, но и прежде всего неохотничьей публике, вовлекая в это выпуск также самый молодой, с конкретными мероприятиями, посвященными школам. Мероприятием в рамках мероприятия станет Национальная выставка цепочки поставок древесины, в которой примет участие небольшое количество компаний, занимающихся охотой на диких животных, агротуристических компаний, производителей и дистрибьюторов сертифицированной дичи и цепочек поставок дичи, выбранных непосредственно кураторами Cibo Selvaggio, целью которого будет повышение осведомленности о продукте и объединение спроса и предложения в сфере высокой кухни, общественного питания, охотничьего и гастрономического туризма (источник: FIDC).