Суббота 6 и воскресенье 7 мая 2017 года будут двумя особыми днями. Brescia благодаря инициативам, продвигаемым Coldiretti местные вместе с Фонд UNA Onlus. Цель мероприятия — заново открыть для себя традиционные вкусы и ароматы, в то же время улучшив местное мастерство. речь идет о «Со вкусом в замке», событие, которое привлечет горожан дегустациями, игровыми и музыкальными моментами и участием видных деятелей.
Это также идеальное завершение проекта Колдиретти из Брешии под названием «Здоровое питание для каждого ребенка», в котором приняли участие 4500 детей и подростков. Тот факт, что ОДИН (Человек-Природа-Среда) присутствует в эти два дня, знаменателен: на самом деле, человек пытается улучшить мясо дичи, одно из превосходных блюд и вин этой части Ломбардии, а также итальянское наследие, которое слишком недооценивают.
Фонд откроет мероприятие конференцией с участием президента научного комитета, Маурицио Циппони: мы будем говорить, в частности, о органолептические качества игры и ее экономического и трудового потенциала. Потом будет дегустация. "Дикий и добрый" с шеф-поваром Роберто Аббадати, который представит игровые рецепты. Наконец, некоммерческая организация представит шуточно-познавательное шоу «В поисках леса» для самых маленьких.