Животноводство будет цениться
«Улучшение животноводства и благополучие скота должны идти рука об руку, поэтому мы работаем над созданием междисциплинарного сектора со специализированными техническими специалистами между департаментами здравоохранения и сельского хозяйства». Об этом говорится на ежегодной конференции Cia Piedmont заявление регионального советника по здравоохранению Федерико Рибольди о современном состоянии сектора. На встрече основное внимание было уделено чрезвычайным ситуациям в области здравоохранения - прежде всего PSA и Blue Tongue - которые рискуют поставить под угрозу не только благополучие животных, но и прибыльность сектора, который представляет собой бесспорное превосходство в Пьемонте. Работы, организованные L'Isola della Carne, сельскохозяйственной и мясной компанией, возглавляемой президентом Cia Asti Марко Капра, были открыты вручением премии Агрестино 2024 года, которая досталась ветеринару ASL AT Фаусто Солито, историческая точка отсчета для местных фермеров. Его карьера насчитывает 45 лет работы в этой области: он начинал как ветеринарный хирург, затем длительную специализацию на инфекционных заболеваниях породы крупного рогатого скота, подкрепленную в последние годы его работой в территориальной оперативной группе, занимающейся африканской чумой свиней. «Моя жизнь всегда была среди заводчиков, я мог бы уйти на пенсию, но попросил продлить свою деятельность еще на два года, потому что безмерно люблю свою работу», - прокомментировал победитель. «Общественному здравоохранению нужны ветеринары, и Фаусто Солито является примером большого профессионализма, полностью погруженного в реальность территории», - подчеркнул советник Рибольди, которого на церемонии награждения поддерживал его коллега Марко Габуси, в обязанности которого входит защита почвы.
Распространение чумы
Дебаты, начатые Марко Капра, представителем Cia Piemonte по зоотехнике, подвели итоги мер, направленных на сдерживание распространения АЧС. Джорджио Сапино, региональный комиссар по чрезвычайным ситуациям, напомнил о трех ключевых моментах текущей стратегии: сокращение популяции диких кабанов, активный поиск туш и обязательные меры биобезопасности на фермах. В связи с этим Рибольди отметил, что Регион продолжит поддерживать фермеров не только посредством компенсаций и взносов на необходимые инвестиции, но и посредством поиска новых инструментов и систем, которые препятствуют распространению АЧС по суше и воздуху ( на самом деле будут доказательства заражения через зараженную птицу). Что касается недавнего распространения Blue Tongue V8 (блютанга, передающегося крошечной мошкой), советник напомнил, что регион закупил 40 тысяч вакцин, но уточнил, что «более тесный диалог с фармацевтической промышленностью для разработки более эффективных решений против вируса и с меньшим количеством побочных эффектов для животных».
Накопление вакцин
Франко Мартини, президент Asprocarne, напомнил о важности европейской инициативы по сдерживанию распространения синего языка, чтобы избежать войны между государствами из-за накопления вакцин. Элиа Далмассо, президент ассоциации заводчиков Арап-Пьемонте, Франко Серра, президент Арап-Асти и Андреа Рабино, президент Anaborapi Piemonte (Национальная ассоциация заводчиков Пьемонта) сосредоточили внимание на сплоченности между заводчиками и учреждениями, направленными на содействие благополучию животных и росту поголовья. цепочка поставок. В этом аспекте данные показывают сокращение числа мелких ферм, подавленное ростом издержек производства, и, как следствие, небольшое увеличение отпускных цен на фермах, связанное с меньшим предложением мяса при том же спросе. Однако вопрос рентабельности компании остается приоритетом: "Мы не должны ослаблять бдительность, - призвал Серра, - потому что сегодняшняя стоимость аналогична той, что была 20 лет назад, но затраты намного выше". В то время как Рабино подчеркнул прогресс, достигнутый экспертами Анборапи в селекции пьемонтской породы, Гвидо Гроппо, президент Coalvi (Консорциума по защите пьемонтской породы), подчеркнул национальное и международное признание в медицинской и научной областях, полученное от PGI. мясо как с точки зрения питания, так и для окружающей среды, что подтверждено Отчетом об устойчивом развитии, разработанным совместно с Туринским университетом. Последняя инициатива Коалви касается солидарности: доходы от только что напечатанного календаря на 2025 год пойдут на сбор средств в пользу педиатрической больницы Регины Маргариты. Все участники попросили советника Рибольди принять решительные политические меры в поддержку закона, который требует отслеживания происхождения мяса в рамках канала Horeca. В качестве заместителя председателя Конференции регионов штатов Рибольди заверил в своей приверженности преодолению препятствий, стоящих на пути принятия закона о защите сектора и потребителей.
Дикая природа
В заключении президент Cia Piemonte Габриэле Каренини напомнил о битвах организации за сдерживание дикой фауны, возглавляемой дикими кабанами, которые слишком много лет выходили из-под контроля, с уже не терпимыми последствиями в виде ущерба посевам, безопасность дорожного движения и распространение Psa. «Порода диких кабанов должна быть искоренена, - заявил Каренини, - выбраковка остается инструментом фундаментальной важности для предотвращения распространения инфекции, мы абсолютно не должны ослаблять бдительность, потому что остановка сейчас означает сведение на нет всего прогресса, достигнутого до сих пор». и следующей весной вы окажитесь в экспоненциальном росте новых пометов. В борьбе с африканской чумой свиней фермеры вносят свой вклад, усиливая меры биобезопасности, но необходимо, чтобы власти соблюдали свои договоренности относительно сдерживания диких кабанов, а не прекращали их выбраковку». Высоко оценивая решение региона создать новую синергию между действиями по защите здоровья скота и популяризацией и продвижением пьемонтского мяса, Каренини выступил с призывом к еще более сильному союзу намерений в цепочке поставок мяса, совершенству, которое способствует признанию Пьемонт как бренд и гарантия качества Made in Italy (источник: ЦРУ).
Вам также может понравиться ..
